단백질을 너무 많이 섭취하면 신장에 해로울까?

단백질은 우리 몸에 에너지와 필수 영양소를 공급하고 식사 후 포만감을 느끼게 해줍니다. 하지만 단백질은 과해도 좋은 것일 수 있을까요? 우리 몸이 단백질을 대사하는 방법과 건강을 유지하고 신장을 안전하게 지키기 위해 매일 섭취해야 하는 단백질의 양에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요.

단백질은 얼마나 필요한가요?

필요한 단백질의 양은 개인차가 크며 연령, 신체 활동 수준, 성별, 일반적인 건강 상태에 따라 권장량이 달라집니다. 일반적으로 다음 계산식을 사용하여 단백질 필요량을 추정할 수 있습니다:

 

• 체중(kg)에 1.0g의 단백질 계수를 곱합니다.
• 몸무게가 68kg인 사람은 매일 최소 68g의 단백질이 필요합니다.
• 매우 활동적인 사람은 더 많은 단백질이 필요하며 체중(kg)에 1.2-2.0g의 계수를 곱해야 합니다.
• 몸무게가 68kg인 활동적인 사람은 최소 82g의 단백질이 필요합니다.
• 체중이 68kg인 매우 활동적인 사람은 최소 136g의 단백질이 필요합니다.

 

단백질은 신장 건강에 어떤 영향을 미치나요?

신장은 우리 몸의 중앙 여과 시스템 역할을 합니다. 미네랄, 전해질, 단백질 분자 및 기타 영양소를 운반하는 체액은 신장을 통과하여 다시 체내로 재흡수됩니다. 남은 제품은 소변을 통해 몸 밖으로 배출됩니다.

 

신장이 손상되면 영양분과 미네랄을 제대로 재흡수할 수 없습니다. 만성 신장 질환이 있거나 자동차 사고와 같은 큰 사고로 인해 장기가 손상된 경우 이런 일이 발생할 수 있습니다. 그 결과 단백질이 신장에 부담을 주어 신장이 더 많이 손상되고 단백질이 소변으로 누출될 수 있습니다.

 

의사는 신장 기능을 측정하기 위해 소변 및 혈액 검사를 완료하도록 요청할 것입니다. 소변에 단백질이 있으면 신장 기능 장애의 징후이므로 반드시 해결해야 합니다.

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단백질 섭취 줄이기

신장 관련 질환이 있는 경우 단백질 섭취를 줄여야 합니다. 이렇게 하면 신장에 부담을 덜어주고 추가적인 부담과 손상 가능성을 예방할 수 있습니다. 담당 의료진이 매일 섭취해야 하는 정확한 그램 수치를 알려줄 것입니다.

 

건강한 신장과 단백질 섭취

신장 질환의 병력이 없다면 단백질 섭취량을 줄이더라도 걱정할 필요가 없습니다. 모든 영양소와 마찬가지로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 근육량을 늘리기 위해 필요한 단백질 섭취량을 두 배로 늘릴 필요는 없으며, 너무 많은 양을 섭취하면 건강에 해로울 수 있습니다. 대신, 모든 주요 식품군을 포함하는 영양적으로 균형 잡힌 식사를 만드는 데 집중하면 건강한 신장 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

균형 잡힌 식단을 구성하려면 통곡물과 양질의 전분으로 에너지를 공급해야 합니다. 비타민, 섬유질, 항산화제를 위해 다양한 신선한 과일과 채소를 추가하고, 채식 단백질 공급원을 메뉴 믹스에 추가하세요(아직 추가하지 않았다면). 최근 연구에 따르면 식물 위주의 식단으로 전환하면 장기적인 건강에 큰 영향을 미치고 특정 질병과 암의 위험을 줄일 수 있다고 합니다.

 

단백질 보충제는 신장에 안전한가요?

단백질 보충제라고도 하는 단백질 분말은 단백질 제한 식단을 따르지 않는다면 식단에 포함해도 안전할 수 있습니다.

 

그러나 건강한 신장이 단백질 파우더를 견딜 수 있다고 해도 안전한 제품을 선택할 때 따라야 할 지침이 있습니다. 대부분의 국가에서는 단백질 파우더에 대한 규제가 없으며, 과거에는 다양한 중금속을 포함한 위험한 저품질 성분이 함유된 제품도 있었습니다.

 

안전하고 믿을 수 있는 단백질 파우더를 구매하려면 제품을 만든 브랜드와 회사를 조사하세요. 성분과 관련하여 조사에 연루된 적이 있다면 해당 제품을 피하는 것이 좋습니다. 또한 구매하기 전에 단백질 파우더의 성분표를 꼼꼼히 읽어보세요. 모르는 성분이 몇 가지 있다면 다른 제품을 찾아보는 것이 좋습니다.

 

먹을 수 있는 건강한 단백질

식품은 우리 몸이 성장하는 데 필요한 가공되지 않은 영양소를 온전히 포함하고 있기 때문에 우선순위를 두어야 합니다. 대부분의 사람들은 다음과 같은 동물성 살코기 단백질 공급원을 선택하면 도움이 됩니다:

 

• 1. 껍질을 제거한 가금류
• 2. 살코기 분쇄육
• 3. 칠면조
• 4. 달걀
• 5. 저지방 유제품
• 6. 해산물
• 7. 생선

 

식물성 단백질 공급원은 자연적으로 지방이 적으며, 연구 결과에 따르면 최적의 건강 효과를 얻으려면 이러한 식품을 일주일에 최소 3회 섭취하는 것이 좋습니다.

 

• 1. 견과류 및 씨앗류
• 2. 강낭콩, 병아리콩, 렌틸콩을 포함한 콩류 
• 3. 두부 및 콩 제품

 

브로콜리, 시금치 등 일부 채소에는 미량의 단백질이 함유되어 있지만 일일 요구량을 충족하기에는 충분하지 않습니다. 식이섬유, 비타민, 미네랄을 섭취하려면 채소에 의존하고 식사 균형을 맞추기 위해 더 농축된 단백질 공급원을 선택해야 합니다.