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건강 종합/식단 관리54

영양사가 추천하는 배변에 도움이 되는 #1 통곡물, 통곡식 변비 때문에 화장실에서 휴대폰을 들여다보는 데 많은 시간을 보낸다면, 여러분만 변비에 시달리는 것은 아닙니다. 일반적으로 똥 얘기는 금기시되기 때문에 2번 변비에 시달린다면 자신이 소수에 속한다고 생각할 수 있습니다. 하지만 변비는 의외로 흔한 문제입니다. 실제로 미국 성인 100명 중 16명이 변비 증상을 경험한다고 합니다. 배변 습관이 정상인지 변비인지 어떻게 알 수 있나요? 변비는 일주일에 배변 횟수가 3회 미만이거나, 딱딱하고 건조하거나 덩어리진 변을 보거나, 변을 볼 때 힘을 주어야 하는 경우로 정의됩니다. 변비는 여러 가지 이유로 발생할 수 있지만, 일반적으로 섬유질 섭취 부족이 가장 큰 원인입니다. 섬유질이 건강에 좋다는 것은 누구나 알고 있지만, 미국 성인의 7% 미만이 식단을 통해 충분한.. 2024. 3. 12.

영양사가 말하는 '가장 건강한' 단백질 보충제(파우더)에 대해 알아보세요. 가장 건강한 단백질 파우더는 무엇인가요? 모든 종류의 단백질 파우더는 건강하고 저렴하며 편리하게 식단에 추가할 수 있는 제품이지만, 특히 유청 단백질은 탈지 우유의 부산물입니다. 유청 단백질에는 콩과 같은 식물성 단백질보다 더 많은 양의 아미노산 류신이 농축되어 있습니다. 공인 영양사이자 Mohr Results의 설립자인 크리스 모어는 류신은 근육을 만들고 시간이 지나도 근육을 유지하는 데 도움이 된다고 말합니다. 하지만 결국 "가장 건강한" 단백질 파우더는 하나도 없다고 Mohr는 말합니다. 브랜드와 종류에 얽매이지 말고 가장 맛이 좋은 것을 선택하세요. 어떤 사람에게는 맛있을 수 있는 것이 다른 사람에게는 밍밍하게 느껴질 수 있습니다. 쿠키 도우나 딸기처럼 재미있는 맛을 선호하는 사람이 있는가 하면 .. 2024. 3. 10.

단식 중에도 운동하는 것이 안전할까? 운동하기 가장 좋은 시간은 항상 몸에 약간의 음식과 수분이 공급되어 몸에 연료를 공급할 수 있을 때입니다. 하지만 금식 중이라면 어떻게 운동을 할 수 있을까요? 운동 트레이너인 제니퍼 딕스(ATC)는 종교적 이유든 건강상의 이유든 금식 중에도 안전하게 운동할 수 있는 방법이 있다고 말합니다. 하지만 특히 신체 활동과 관련해서는 단식을 다른 날과 똑같이 취급해서는 안 됩니다. "금식 중에 신체 활동을 하면 탈수증과 열사병에 걸릴 위험이 훨씬 더 높습니다."라고 그녀는 말합니다. "매우 주의해야 할 부분입니다." 금식 중에도 운동을 해도 안전한가요? '단식'이라고 할 수도 있지만, 음식이나 물을 먹을 수 없는 상황에서는 천천히 먹는 것이 현명하고 건강에도 좋습니다. "생리학적으로 볼 때, 운동하기에 가장 좋.. 2024. 3. 10.

영양사가 추천하는 최고의 고섬유질 탄수화물 8가지 의학적으로 검토한 Roxana Ehsani, RD 섬유질과 탄수화물은 균형 잡힌 식단에서 중요한 역할을 하며 에너지 수준과 전반적인 건강에 영향을 미칩니다. 섬유질은 소화되지 않고 체내를 통과하는 탄수화물의 일부입니다. 배변 활동을 정상화하고, 콜레스테롤을 낮추며, 적은 칼로리로 식사량을 늘리고, 설탕의 흡수를 늦춰 혈당 급등을 방지하는 데 도움이 됩니다. 대부분의 미국인과 식단이 비슷하다면 식이섬유를 충분히 섭취하지 않고 있을 가능성이 높습니다. 식이섬유는 포만감 개선, 체중 관리 개선, 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 질환 위험 감소 등 다양한 이점을 제공합니다. 식단에 고섬유질 탄수화물을 더 많이 추가하면 섬유질 필요량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 8가지 탄수화물을 소개하며.. 2024. 3. 7.

하루 커피 최대 15잔, 매운 음식으로 스트레스 푸는 사람│매일 열심히 운동해도 나빠질 수 밖에 없는 식습관 하루 커피 최대 15잔, 매운 음식으로 스트레스 푸는 사례자의 위 상태 확인해보니│매일 열심히 운동해도 나빠질 수 밖에 없는 식습관│역류성 식도염│귀하신 몸│#EBS건강 1. ️️건강을 위해 커피를 즐기는 인간에너자이저. - 김경아 씨는 하루에 평균 8잔 이상의 커피를 마시며 활력을 얻는다. - 커피를 피부 관리에도 활용하며, 커피는 운동할 때 *만병약*이라고 생각한다. - 술과 담배를 안 좋은 음식으로 꼽은 그녀는 *순두부찌개*를 좋아하며 천천히 먹으면 진짜 맛있다고 말한다. - 예쁜 음식을 빨리 먹는 것이 아쉽다며, 스트레스 해소를 위해 천천히 먹음을 강조한다. 2. ️식사 속 발견, 천천히 먹고 배부름을 느끼며 과식 피하기 - 여러 강사 생활하면서 천천히 먹지 않아 발생한 *역류성 식도염* 증세를 .. 2024. 3. 6.

전반적인 건강 유지를 위한 저칼로리 고섬유질 식품 15가지 저칼로리 고섬유질 식단은 체중 감량 목표를 달성하는 데 이상적일 뿐만 아니라 건강한 심장, 건강한 장, 당뇨병 위험 감소 등 다양한 이점이 있습니다. 미국 심장 협회에 따르면 미국인은 평균적으로 하루에 약 16g의 식이섬유만 섭취하는 반면, 25~30g이 권장량입니다. 헬스 샷은 영양사이자 영양사인 가리마 고얄과 함께 저칼로리 고섬유질 다이어트 계획에 대한 모든 것을 알아봤습니다. 저칼로리 고섬유질 식단의 장점은 무엇인가요? 적절한 양의 식이섬유를 섭취하면 여러 가지 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 1. 소화기 건강 적절한 섬유질 섭취는 최적의 장 기능을 촉진하여 게실 질환 발병 위험을 줄여줍니다. 또한 변비에도 도움이 됩니다. 2. 심장 건강 귀리, 보리, 과일에 들어 있는 수용성 식이섬유는 LDL.. 2024. 2. 22.

천연 식욕 억제 식품 8가지 가끔 식사 직후 냉장고 앞에 서 있는 자신을 발견할 때가 있습니다. 이런 순간에는 진짜 배고프지 않은데도 먹고 싶은 충동을 느낄 수 있습니다. 이러한 감정을 조절하는 것은 때때로 어려울 수 있기 때문에 천연 식욕 억제 식품에 대한 주제를 다루게 되었습니다. 과학적으로 입증된 천연 식욕 억제 식품과 생리 활성 화합물에 대해 알아보세요. 간단히 말해서 식욕은 포만감과 포만감이라는 두 가지 주요 측면을 포함합니다. 배고픔은 먹고 싶은 욕구를 유발하고 식사 행동에 영향을 미치는 의식적인 경험입니다. 우리가 먹는 음식의 양은 이러한 욕구가 얼마나 강한지를 나타냅니다. 그러나 과학적 연구의 초점은 주로 먹고 싶은 정신적 충동(동기)과 배고픔 자체의 실제 감각에 맞춰져 있습니다. 포만감의 기본 이해 배고픔과 포만감의.. 2024. 2. 19.

노인에게 안전한 간헐적 단식의 유형은 무엇인가요? 전 세계 많은 지역에서 65세 이상 인구는 전체 인구에서 차지하는 비중이 크고 빠르게 증가하고 있습니다. 지난 세기 동안 기대 수명이 크게 늘어났지만 고령 인구의 비만과 만성 질환 비율도 증가하고 있습니다. 전반적인 건강과 기능을 개선하기 위한 노력의 일환으로 간헐적 단식이 노화와 관련된 여러 가지 건강 결과를 긍정적으로 개선할 수 있다는 증거가 점점 더 많이 제시되고 있습니다. 노년기에는 정상적인 신체 기능을 크게 손상시킬 수 있는 여러 가지 생물학적 및 대사적 변화를 경험합니다. 과도한 칼로리 섭취와 앉아서 생활하는 습관 같은 요인은 이러한 변화를 가속화하여 기능 저하와 질병 발생률을 높일 수 있습니다. 그러나 많은 사람이 칼로리 또는 영양소 제한이 필요한 식단을 고수하기 어렵다고 생각합니다. 많은 .. 2024. 2. 19.

비건 채식으로 전환하시나요? 6가지 부작용에 주의하세요 비건 식단이 인기를 끌면서 육류와 유제품을 끊는 사람들도 늘어나고 있습니다. 비건 채식은 체중 감량을 포함한 전반적인 건강 증진에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 다른 모든 식단과 마찬가지로 비건 식단에도 장단점이 있습니다. 비건 식단에는 동물성 식품에서 발견되는 비타민 B12, 철분, 칼슘, 오메가-3 지방산과 같은 특정 필수 영양소가 부족할 수 있습니다. 이러한 영양소가 체내에 충분히 공급되지 않으면 영양 결핍, 피로, 면역 기능 장애로 이어질 수 있습니다. 따라서 식단을 변경하기 전에 비건 식단의 부작용에 대해 알아두세요. 비건 채식이란 무엇인가요? 비건 채식은 육류, 가금류, 생선, 유제품, 달걀, 꿀을 포함한 모든 동물성 식품을 배제하는 식물성 식단입니다. 대신 과일, 채소, 곡물,.. 2024. 2. 19.

기억력을 높이는 일본 조미료 와사비 일반적으로 날생선과 함께 먹는 매운 녹색 페이스트인 와사비가 장단기 기억력을 모두 향상시킨다는 연구 결과가 발표되었습니다. 뿌리줄기에서 유래한 와사비는 와사비 식물의 잎과 가는 뿌리 사이에 있는 다육질의 줄기로, 페이스트 형태로 흔히 볼 수 있습니다. 흔히 '브레인 푸드'라고 하면 아몬드나 호두와 같은 견과류나 연어와 같은 단백질이 풍부한 식품을 떠올리곤 합니다. 도호쿠 대학의 연구진은 일본 와사비의 주요 활성 성분이 식물계의 다른 지역에서 미량으로 발견되는 항염증제 및 항산화제로 잘 알려진 6-MSITC라는 생화학 물질이기 때문에 와사비도 브레인 푸드로 작용한다고 설명합니다. 이 연구 결과는 영양학 저널(Nutrients)에 게재되었으며, 이중 마스크 무작위 연구에 참여한 60~80세의 건강한 참가자 .. 2023. 12. 23.

채식을 하면 안면 홍조를 95%까지 줄일 수 있습니다. 소규모의 탐색적 조사에 따르면 콩을 첨가한 저지방 비건 식단을 따르는 폐경 후 참가자의 전반적인 안면 홍조 횟수가 감소한 것으로 나타났습니다. 폐경은 자연스러운 변화이지만, 때때로 동반되는 안면 홍조는 여성의 삶의 질에 영향을 미칠 수 있습니다. 혈관 운동 증상 또는 안면 홍조라고도 하는 안면 홍조는 호르몬 장애로 인해 신체의 열을 보존하고 발산하는 과정이 중단되어 발생합니다. 안면 홍조는 갑자기 나타나서 피할 수 없는 강렬한 열감으로 사람을 압도할 수 있습니다. 안면 홍조 치료에는 주로 폐경 호르몬 요법 (MHT)이나 파록세틴이라는 항우울제가 사용됩니다. 최근 FDA는 폐경과 관련된 혈관 운동 증상에 대한 신약인 베오자(페졸리네탄)도 승인했습니다. 그러나 일부 여성은 블랙 코호시, 달맞이꽃, 기타 비호.. 2023. 12. 7.

지중해식 식단으로 인지 기능 저하 늦추기 새로운 연구에 따르면 지중해식 식단을 따르는 노인은 노화와 관련된 인지 기능 저하를 경험할 가능성이 적습니다. 지중해식 식 단이 노화와 관련된 인지 기능 저하에 어떤 영향을 미치는지에 대한 이전 연구 결과는 결정적이지 않은데, 이는 부분적으로 이 연구에 참여한 참가자들이 식단 평가를 스스로 보고했기 때문입니다. 분자 영양 및 식품 연구( )에 실린 새로운 연구에서는 혈청 바이오마커를 사용하여 지중해식 식습관이 정신을 더 오래 명료하게 유지하는 데 도움이 된다는 강력한 증거를 제시했습니다. 이 연구는 프랑스 3개 도시의 65세 이상 노인을 대상으로 한 치매에 관한 3C 연구의 데이터를 기반으로 합니다. 새로운 연구에서 연구진은 보르도 거주자 418명과 디종 거주자 422명 중 연구 시작 시점에 치매가 없던.. 2023. 12. 7.

매일 1 티스푼의 소금을 줄임으로써 혈압을 낮출 수 있습니다. 새로운 연구에 따르면 매일 식단에서 소금 한 티스푼만 줄여도 고혈압 치료제를 복용하는 것만큼 혈압을 크게 낮출 수 있다고 합니다. 이 소식은 미국의학협회지( JAMA)에 11월 11일 게재된 연구에서 나온 것으로, 고혈압이 없는 사람과 이미 항고혈압제를 복용 중인 사람을 포함한 중년 및 노년 성인의 식이 나트륨 섭취가 혈압에 미치는 영향을 조사했습니다.1 "우리는 이미 혈압 약을 복용하고 있는지 여부에 관계없이 모든 사람의 70-75%가 식단에서 나트륨을 줄이면 혈압이 감소할 가능성이 있다는 것을 발견했습니다."라고 노스웨스턴 대학교 파인버그 의과대학 예방의학교실 건강 정책 교수인 노리나 알렌 박사는 보도 자료에서 말했습니다. 미국인을 위한 식이 지침에 따르면 식탁용 소금 1티스푼에는 나트륨이 약 2,3.. 2023. 12. 7.

콜레스테롤 수치가 높으면 달걀을 먹지 말아야 할까? 달걀에는 영양소가 풍부하지만 심장 건강, 특히 콜레스테롤 수치가 걱정되는 사람들에게는 식단에 달걀을 포함시키는 것이 복잡해 보일 수 있습니다. 달걀은 콜레스테롤 함량으로 인해 수년 동안 나쁜 평가를 받아왔기 때문입니다: 큰 달걀 한 개에는 약 186mg의 콜레스테롤이 들어 있는데, 이는 이전에 미국인을 위한 식이 지침에서 권장하는 일일 300mg 한도의 절반이 넘는 양입니다.12 "달걀에는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있으며 이는 수십 년 전 심장병에 대한 초기 이해의 유물입니다."라고 NYU 랑곤 헬스의 심장병 전문의인 그레고리 카츠 박사는 말합니다. "부분적으로 지나치게 단순화되었지만 LDL 콜레스테롤에 미치는 영향에 대한 진실이 있습니다." 더 이상 일일 콜레스테롤 권장량은 없지만(전문가들은 포화 지.. 2023. 12. 7.

대통령이 먹는 아침식사 공복 최고의 음식 대통령 5명의 식단을 책임진 청와대 셰프가 추천하는 최고의 음식 (천상현 셰프 2부) 대통령들의 식단은 혈압, 당뇨 등 다양한 요인을 고려해야 하기 때문에 다양한 음식을 포함시켜야 한다. 청와대에는 관저 주방과 본관 주방, 그리고 국빈 행사를 위한 주방 등 다양한 주방이 있다. 대통령을 위한 식당은 주방이 있는데, 주방은 대통령이 회의를 할 때 간단한 음식을 제공하는 곳이다. 청와대 내에는 비서들과 직원들을 위한 식당도 있다. 대통령들은 단백질을 섭취해야 하지만 과도한 섭취는 건강에 문제가 될 수 있으므로 적절한 양을 고려하여 식단을 짜야 한다. 대통령들은 연세가 있기 때문에 식단에 약간의 제한이 있을 수 있다. 식단은 제철 음식을 기본으로 하며, 밥은 잡곡밥을 사용한다. 대통령들은 혈압이나 당뇨 등을 .. 2023. 12. 6.

필수 오메가 3를 위해 해조류를 대신 섭취하세요 독감 시즌이 빠르게 다가오고 있는 지금, 비타민 D 수치를 보충하여 면역력을 강화해야 할 때입니다. 하지만 이와 함께 오메가 3 보충제를 섭취하는 것도 고려해야 할 것입니다. 최근 연구에 따르면 오메가-3 보충제를 섭취하면 면역 체계뿐만 아니라 심장과 두뇌 건강도 증진할 수 있다고 합니다. 오메가 3는 필수 지방산으로 건강에 필수적이지만 안타깝게도 체내에서 생성되지 않기 때문에 식단을 통해 섭취하는 것이 유일한 방법입니다(그래서 '필수'라고 부릅니다). 여기서부터 문제가 복잡해집니다. 오메가 3 계열에는 다양한 종류의 지방산이 있지만, 가장 중요한 두 가지 지방산은 DHA(도코사헥사엔산)와 EPA(에이코사펜타엔산)입니다. 오메가3는 무엇보다도 뇌 세포를 건강하게 유지하고 서로 소통하는 데 중요한 역할을 .. 2023. 10. 30.

초콜릿 제품에서 발견되는 납과 카드뮴의 불안한 수준 컨슈머리포트의 새로운 조사에 따르면 핫 코코아, 다크 초콜릿, 케이크 믹스 등 테스트 대상 초콜릿 제품의 3분의 1에서 납과 카드뮴이 '우려할 만한 수준'으로 함유된 것으로 나타났습니다. 통계에 따르면 미국 소비자들은 올해까지 1인당 평균 20파운드의 초콜릿을 먹은 것으로 나타났습니다. 연말연시가 다가오면서 캔디바, 브라우니, 핫 코코아 형태의 초콜릿 소비가 증가할 것으로 보입니다. 연구에 따르면 다크 초콜릿에는 플라보노이드 및 기타 생리활성 화합물이 함유되어 있어 건강에 도움이 될 수 있지만, 검사 결과 건강에 좋지 않은 중금속도 함유되어 있는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 이전 컨슈머리포트(CR)의 조사에서는 28개의 인기 다크 초콜릿 바에서 카드뮴과 납이 검출된 바 있습니다. 이러한 발견으로 인.. 2023. 10. 30.

DASH 식단은 여성의 노년기 기억력 감퇴 예방에 도움 중년기에 혈압을 낮추기 위해 고안된 식단을 따르면 여성이 노년기 기억력 감퇴를 피하는 데 도움이 될 수 있다는 새로운 연구 결과가 발표되었습니다. 이러한 주장은 알츠하이머와 치매 저널에 발표된 새로운 연구에서 나온 것으로, DASH 식단(고혈압을 막기 위한 식이 접근법)이 어떻게 노화에 따른 여성의 인지 기능을 잠재적으로 개선할 수 있는지에 대해 살펴봅니다.1 이 연구 결과는 가장 흔하고 널리 퍼진 치매 형태인 알츠하이머병 진단을 받은 모든 사람의 3분의 2 이상을 여성이 차지한다는 점에서 특히 중요합니다. "일상적인 인지 능력에 대한 주관적인 불만은 알츠하이머와 같은 더 심각한 신경 인지 장애의 조기 예측 인자입니다."라고 뉴욕대학교 랭곤 인구 보건학과 교수인 Yu Chen 박사는 보도 자료에서 말했습.. 2023. 10. 30.

디톡스와 클렌즈는 실제로 효과가 있을까요? 클렌징과 디톡스의 건강상의 이점에 대해 많이 들어보셨을 겁니다. 틱톡 디톡스 음료나 과대 포장된 "내부 샤워"와 같이 몸에서 독소를 제거하고 더 건강하게 만들어준다고 하는 이러한 빠른 해결책은 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 클렌징 및 디톡스 지지자들은 음료, 파우더 또는 스무디 대신 일반 음식을 섭취함으로써 체내 독소를 제거하는 비결을 찾았다고 말합니다. 디톡스 및 클렌즈 팬들은 일반적으로 다음과 같은 몇 가지 건강상의 이점을 주장합니다: -에너지 개선. -체중 감소. -변비 완화. -두통, 근육통 및 피로 해소. 물론 좋게 들립니다. 문제는 무엇일까요? 공인 영양사 케이트 패튼(의학박사, 영양학박사, 임상영양사, 영양학석사, 영양학박사)과 디톡스와 클렌징에 대해 자세히 알아보기 위해 디톡스와 클렌징.. 2023. 10. 26.

DASH 식단을 따르는 여성은 나중에 인지 기능이 저하될 가능성이 적습니다. 중년기에 DASH 식단과 같이 혈압을 낮추기 위해 고안된 식단을 따르는 여성은 수십 년 후 기억력 감퇴 및 기타 인지 기능 저하의 징후가 나타날 가능성이 적었습니다. 이는 뉴욕의 뉴욕대학교 그로스만 의과대학에서 수행되어 알츠하이머 협회 저널인 알츠하이머 및 치매에 게재된 연구에 따른 것입니다. 이 연구에서 연구진은 NYU 여성 건강 연구에 등록된 14,000명 이상의 여성으로부터 5,116건의 의료 기록을 분석했습니다. 연구진은 라이프스타일과 기타 요인이 암 및 기타 만성 질환 발병에 미치는 영향에 초점을 맞췄습니다. 참가자들은 1985년에서 1991년 사이에 연구에 등록할 때 식단에 관한 설문지를 작성했습니다. 등록 당시 참가자들의 평균 나이는 46세였습니다. 30년 후, 참가자들은 식단과 인지 문제에.. 2023. 10. 24.

지중해식 식단과 PTSD 증상의 상관관계 새로운 연구에 따르면 지중해식 식단을 따르는 것이 외상 후 스트레스 장애(PTSD)의 증상을 줄이거나 없애는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 놀랍고 끔찍하거나 치명적인 사건을 경험한 후 일부 사람들은 외상 후 스트레스 장애(PTSD)를 겪을 수 있습니다. 트라우마 사건 전후에 두려움을 느끼는 것은 당연한 일이지만, 극심한 불안과 걱정을 느낄 수도 있습니다. 임박한 위협을 회피하거나 대처하기 위한 '투쟁-도피' 반응에는 두려움이 포함됩니다. 충격적인 사건을 겪은 후 사람들은 다양한 반응을 보일 수 있습니다. 하지만 대부분은 결국 초기 증상을 극복합니다. 문제가 계속되는 사람들에게는 외상 후 스트레스 장애가 있을 수 있습니다. 매사추세츠 종합 브리검 의료 시스템의 창립 기관인 브리검 여성 병원과 하버드 T.. 2023. 10. 21.

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