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건강 종합/식단 관리54

지중해식 식단과 운동이 체지방, 근육량을 가진 노년층에게 도움이 되는 방법 지중해식 식단과 운동이 체지방, 근육량을 가진 노년층에게 도움이 되는 방법 신체 활동과 함께 저칼로리 지중해식 식단을 섭취하면 노인의 체지방을 줄이고 근육 손실을 예방할 수 있습니다. 이는 미국의학협회 네트워크 오픈 저널에 발표된 새로운 연구에 따른 것입니다. 이 연구에서 연구자들은 지중해식 식단을 따르고 유산소 신체 활동을 늘린 연구 참가자의 체성분이 개선되었다고 보고했습니다. "체중 감량 목표 없이 지중해식 식단을 따르도록 조언하는 것과 비교하여 에너지를 줄인 지중해식 식단과 신체 활동을 기반으로 한 3년간의 체중 감량 개입은 만성 건강 질환을 가진 중년 및 노년층의 체성분을 크게 개선했습니다. 특히, 이러한 다인성 생활 습관 개입이 총 체지방과 내장 지방을 줄이는 데 효과적이라는 사실을 발견했습니다.. 2023. 10. 21.

과학자들은 채식주의자가 되는 것은 유전적이라고 말한다 새로운 연구에 따르면 채식주의자의 유전자가 존재할 수 있으며, 이를 통해 어떤 사람이 육류 없는 엄격한 식단을 고수할 수 있는지 결정할 수 있다고 합니다. 2018년 데이터에 따르면 미국 성인의 약 5%가 스스로를 채식주의자라고 생각하는 것으로 나타났습니다. 채식은 젊은 성인들 사이에서 더 널리 퍼져 있습니다: 18세에서 34세 사이의 8%, 35세에서 54세 사이의 7%가 채식을 고수한다고 답한 반면 55세 이상 성인은 2%에 불과했습니다. 노스웨스턴 의대 연구진은 생선, 가금류, 붉은 육류, 해산물을 섭취하지 않는 엄격한 채식주의자 5,324명의 영국 바이오뱅크 유전자 데이터와 329,455명의 잡식주의자 대조군을 비교했습니다. 모든 연구 참가자는 백인 백인이었습니다. 연구진은 채식과 유의미한 관련이.. 2023. 10. 9.

변비를 유발하는 행동과 음식 완벽하게 규칙적인 소화 기관의 축복을 받은 사람이 아니라면, 우리 몸에 들어가는 음식이 나오는 음식에 큰 영향을 미친다는 사실을 알고 있을 것입니다. 즉, 어떤 음식은 변비를 악화시킨다는 것을 알고 있을 것입니다. 하지만 식단을 물과 자두로 제한하기 전에 한 가지 분명하게 짚고 넘어가야 할 것이 있습니다. 어젯밤에 먹은 아이스크림 콘이나 오늘 아침에 마신 진한 커피와 같이 변비를 유발하는 음식이 있다고 해서 식단에서 완전히 배제할 필요는 없습니다. 하지만 특정 음식이 반복적으로 배변 문제를 일으킨다면 위장을 위해 해당 음식의 섭취를 조금 줄이는 것이 좋습니다. 변비를 유발할 수 있는 음식과 행동에 대해 알아야 할 사항과 이를 제한하거나 대체할 수 있는 방법을 알려드립니다. 변비의 원인이 되는 음식 "변비.. 2023. 10. 1.

채식을 하면 고관절 골절 위험이 높아질 수 있다 채식을 하면 고관절 골절이 발생할 위험이 높아질 수 있다는 새로운 연구 결과가 발표되었습니다.1 채식이 특정 암과 심혈관 질환 예방을 비롯한 다양한 긍정적인 건강 결과와 관련이 있다는 사실은 부인할 수 없습니다.2 그러나 새로운 연구에 따르면 채식주의 식습관의 잠재적인 단점이 지적되고 있습니다. 40만 명 이상의 성인을 대상으로 한 평가에 근거하여 BMC Medicine에 발표된 새로운 연구에 따르면 채식을 하는 남성과 여성 모두 동물성 단백질을 식단에 포함하는 사람에 비해 고관절 골절 위험이 높은 것으로 나타났습니다.1 새로운 연구는 의문을 제기합니다: 채식주의 식단을 따르는 것이 너무 위험해서 채택할 수 없을까요, 아니면 뼈 건강을 유지하기 위해 몇 가지 예방 조치가 필요할까요? 식단과 고관절 골절 .. 2023. 10. 1.

알룰로스는 건강한 감미료인가요? D-알룰로스 및 D-피시코스라고도 하는 알룰로스는 무화과, 건포도, 키위와 같은 특정 식품에서 자연적으로 발견되는 설탕의 일종으로, 특정 효소를 사용하여 비트 설탕이나 옥수수에서 상업적으로 생산되기도 합니다. 알룰로스는 1940년 과학자들에 의해 발견되었지만, 최근 설탕 대용품에 대한 수요가 계속 증가하면서 인기가 높아지고 있습니다.1 알룰로스는 설탕(자당) 대비 70%의 단맛을 내며, 칼로리는 그램당 0.4칼로리에 불과하여 설탕에 함유된 칼로리의 10%에 불과합니다.2 아스파탐이나 수크랄로스 같은 다른 저칼로리 및 제로 칼로리 감미료와 달리 알룰로스의 맛은 설탕과 매우 유사하며 쓴 뒷맛이 없습니다. 또한 제빵 시에도 안전하며 설탕처럼 잘 녹습니다. 이러한 이유로 알룰로스는 설탕 대신 건강한 대안을 찾는.. 2023. 10. 1.

저녁 식사를 하지 않으면 신체에 어떤 영향을 미칠까? 중요성 아침 식사가 하루 중 가장 중요한 식사라는 말은 누구나 들어보셨을 것입니다. 하지만 저녁 식사도 중요합니다. 저녁 식사는 하루의 마지막 주요 식사이지만, 저녁 일정이 저녁 심부름, 행사 및 활동으로 가득 차면 할 일 목록에서 가장 먼저 빠지는 것이 저녁 식사입니다. 저녁을 거르는 것은 점심 식사 후 포만감이 저녁 시간이 훨씬 지난 후에도 남아 있을 때 우연히 발생할 수 있습니다. 또한 오후 중반에 끝나는 식사 시간 제한을 고수하거나 저녁 식사와 겹치는 정해진 시간 동안 금식하는 최신 유행 다이어트인 간헐적 단식을 실천하기 위해 의도적으로 저녁 식사를 거르는 사람들도 있습니다. 하지만 식사를 거르는 것이 다이어트 전략이든 우연한 일이든, 저녁 식사를 거르면 신체에 어떤 영향을 미칠까요? 연구 결과를 살펴보.. 2023. 9. 30.

스테비아의 성분인 에리스리톨이 심장마비 및 뇌졸중과 관련이 있다는 연구 결과 스테비아, 몽크프루트, 케토 환원당 제품에 첨가하거나 단맛을 내기 위해 사용되는 에리스리톨이라는 설탕 대체물이 혈액 응고, 뇌졸중, 심장마비, 사망과 관련이 있다는 연구 결과가 발표되었습니다. 클리블랜드 클리닉 레너 연구소의 심혈관 진단 및 예방 센터 소장인 스탠리 헤이젠 박사는 "위험의 정도는 크지 않았습니다."라고 말했습니다. 2월 27일 Nature Medicine 저널에 게재된 이 연구에 따르면 당뇨병과 같은 기존 심장병 위험 요인이 있는 사람은 혈중 에리스리톨 수치가 가장 높은 경우 심장마비나 뇌졸중을 경험할 확률이 두 배나 높았습니다. "혈중 에리스리톨 수치가 하위 25%에 비해 상위 25%에 속하는 경우 심장마비 및 뇌졸중 위험이 약 2배 높았습니다."라고 Hazen은 말합니다. "이는 당뇨.. 2023. 9. 29.

스타벅스 가을 음료: 영양사가 알려주는 모든 음료를 더 건강하게 만드는 방법 스타벅스의 가을 음료 메뉴가 출시되면서 좋아하는 제철 음료를 즐길 수 있는 계절이 돌아왔습니다. 하지만 많은 음료가 엄청난 양의 칼로리, 지방, 설탕을 함유하고 있기 때문에 한 모금 마시기 전에 영양 성분을 고려해야 할 수도 있습니다. 두 명의 영양사에게 스타벅스의 가을 음료 8가지의 영양 성분과 더 건강하게 마실 수 있는 방법을 물어보았습니다. 펌킨 스파이스 라떼 펌킨 스파이스 라떼는 스타벅스의 가을 음료 메뉴에서 단골 메뉴가 되었지만, 큰 컵 한 잔에 390칼로리, 지방 14g, 설탕이 50g 가까이 들어 있어 자주 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 공인 영양 치료사인 나탈리 루이스 버로우스는 "이 음료에 들어 있는 설탕의 양이 바로 눈에 띕니다."라고 말합니다. "이 중 일부는 우유에서 추출한 천연 설.. 2023. 9. 29.

간헐적 단식 중 마실 수 있는 음료는? 유명인과 인플루언서들이 다양한 트렌디한 다이어트의 이점을 선전하는 것을 들어보셨을 텐데요, 그중에서도 간헐적 단식은 계속해서 주목받고 있는 식단입니다. 간헐적 단식은 식사 및 간식 시간을 조절할 수 있다는 장점에 사람들은 열광하지만, 단식 일정에 대해서는 많은 의문이 제기되고 있습니다. 부작용이 있나요? 체중이 감량되나요? 모닝 커피를 포기해야 하나요? 금식을 깨지 않고 무엇을 마실 수 있나요? 후자의 질문이 오늘 이 자리에 모인 이유입니다. 금식 중에 마실 수 있는 음료와 마시면 안 되는 음료에 대해 알아야 할 모든 것을 계속 읽어보세요. 간헐적 단식 중에 마시는 음료가 중요한 이유 "많은 음료에는 단식을 깨고 인슐린 반응을 유발하며 단식의 이점 중 하나인 자가포식 작용을 방해하는 칼로리가 있습니다.".. 2023. 9. 24.

지중해식 식단에는 아무도 말하지 않는 한 가지 큰 결점이 있습니다 지중해식 식단에는 아무도 말하지 않는 한 가지 큰 결점이 있습니다. 사랑받는 지중해식 식단은 다이어트의 무도회 왕과도 같습니다. "최고의 식단" 리스트는 지중해식 식단에 대한 찬사를 아끼지 않으며, 연구 커뮤니티에서는 지중해식 식단을 계속해서 최상급 식단으로 선정하고 있습니다: 심장 건강을 위한 최고의 식단! 뇌졸중 위험을 줄여줍니다! 지중해식 식단은 혈압을 낮춰줍니다! 신선한 생선, 풍부한 채소, 올리브 오일, 고급 와인 등 그리스 해안가에 사는 것처럼 먹기만 하면 됩니다. 이 모든 것의 이점을 옹호하는 영양사로서 지중해식 식단에 한 가지 큰 문제가 있다면 배타적이라는 점입니다. 적어도 지중해식 식단에 대한 인식은 그리스, 스페인, 이탈리아, 프랑스에 주로 초점을 맞춘 배타적인 식단이라는 것입니다. 하.. 2023. 9. 13.

저탄수화물 식단이 수명을 단축시킬 수 있다 저탄수화물이 수명을 단축하는 방법 과학자들은 탄수화물 섭취량이 적은 남성과 탄수화물 섭취량이 많은 여성이 사망 위험이 더 높다는 탄수화물과 장수 사이의 연관성을 밝혀냈습니다. 지방을 많이 섭취하면 남성의 수명이 짧아지는 반면, 지방을 많이 섭취하는 여성은 더 오래 사는 경향이 있습니다. 일본 나고야대학교 대학원 연구진은 35세에서 69세 사이의 일본인 81,333명(남성 34,893명, 여성 46,440명)의 데이터를 조사했습니다. 평균 체질량 지수는 남성 23.7, 여성 22.2로 건강한 체중 범위에 속하는 것으로 나타났습니다. 참가자들은 9년 이상 추적 관찰되었습니다. 탄수화물, 지방 및 총 에너지의 일일 식이 섭취량은 음식 빈도 설문지를 사용하여 추정했습니다. 또한 연구진은 정제 탄수화물과 최소 가.. 2023. 9. 13.

소화불량에 강황을 사용하세요, 연구 결과 소화불량에 강황을 사용하세요, 연구 결과 과학자들은 강황의 커큐민이라는 화합물이 위장 장애 증상을 완화하는 데 오메프라졸만큼 효과적이라는 사실을 발견했습니다. 원인을 알 수 없는 반복적인 위장 장애(일명 기능성 소화불량)를 경험하는 사람들은 증상을 완화하기 위해 제산제나 오메프라졸(프릴로섹, 프릴로섹 OTC, 제게리드)과 같은 양성자 펌프 억제제(PPI)를 복용하는 경우가 많습니다. 그러나 PPI를 장기간 복용하면 골절, 어린이 감염, 치매 위험이 높아진다는 연구 결과가 있습니다. 이제 태국의 한 대학 병원에서 수행된 새로운 연구에서 오메프라졸과 같은 약물의 대안을 발견했을 수 있습니다. 9월 11일에 발표된 이중 맹검, 위약 대조 임상 시험에 따르면 강황을 소화 불량에 사용하면 오메프라졸만큼 효과적으로.. 2023. 9. 13.

매일 설탕 음료 마시면 간암, 간 질환, 사망 위험 높다 매일 설탕이 든 음료를 마시면 간암, 만성 간 질환으로 인한 사망 위험이 높아질 수 있습니다. 설탕이 첨가된 음료를 하루에 한 잔 이상 마시는 것은 고령 여성의 간암 발병률과 만성 간 질환으로 인한 사망률을 크게 높이는 것과 관련이 있다는 새로운 연구 결과가 발표되었습니다.1 지난달 의학 저널 JAMA에 게재된 이 연구에는 약 100,00명의 폐경 후 여성과 이들이 스스로 보고한 가당 음료 섭취량, 약 20년 동안의 간암 및 만성 간 질환 사망률에 대한 조사가 포함되었습니다. 연구 결과, 7%의 여성이 매일 가당 음료를 한 잔 이상 섭취한다고 답했으며, 이러한 여성은 한 달에 가당 음료를 세 잔 이하로 마시는 사람에 비해 간암 발생 위험이 85%, 만성 간 질환 사망 위험이 68% 높았습니다.1 "우리가.. 2023. 9. 12.

갈색 지방과 백색 지방: 알아야 할 사항 갈색 지방과 백색 지방: 알아야 할 사항 지방 조직은 체온 조절, 열 생성, 단열, 지방 및 지용성 비타민 저장 등 다양한 기능을 합니다. 지방 조직은 갈색 지방과 백색 지방의 두 가지 주요 지방 유형으로 나뉘며 각기 다른 기능을 합니다. 백색 지방과 갈색 지방의 차이점에 대해 자세히 알아보세요. 갈색 지방과 백색 지방: 어떻게 다른가요? 지방 조직은 백색 지방 조직과 갈색 지방 조직으로 분류되며, 둘 다 뚜렷한 기능을 가지고 있습니다: 갈색 지방은 열을 발생시켜 체온을 조절하는 좋은 지방으로 알려져 있습니다. 백색 지방은 지방과 지용성 비타민을 저장하고 단열 기능을 제공합니다. 서로 다른 유형의 지방 조직이지만 백색 지방 조직을 갈색 지방 조직으로 변환 할 수 있습니다. 갈색 지방의 특징과 기능 갈색 .. 2023. 9. 10.

간헐적 단식 동안 먹을 수 있는 음식과 없는 음식은? 단식: 단식을 깨지 않는 음식은 무엇인가요? 우리 몸을 돌볼 때 가장 먼저 고려하는 것 중 하나는 최고의 영양소를 섭취하는 것입니다. 여기에는 통곡물, 저지방 단백질, 과일 및 채소가 포함된 식품이 포함됩니다. 하지만 음식을 제한하는 것도 건강에 도움이 될 수 있다고 한다면 어떨까요? 이 글에서는 단식과 단식을 깨지 않는 음식의 종류에 대해 알아보겠습니다. 단식의 유형 단식은 일정 시간 동안 음식이나 열량이 높은 음료 섭취를 제한하는 것입니다. 단식에는 몇 가지 유형이 있는데, 완전히 제한하는 단식도 있고 적당히 제한하는 단식도 있습니다. 제한 시간은 짧게는 8시간에서 며칠까지 다양합니다. 시간 제한. 이는 일일 식사 시간을 최소화합니다. 예를 들어, 14시간 금식 후 10분간 식사(14/10) 또는 1.. 2023. 9. 2.

과일, 채소 처방은 심혈관 질환 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 과일, 채소 처방은 심혈관 질환 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. "음식은 약이다"라는 말은 소셜 미디어에서 자주 쓰이는 문구이지만, 새로운 연구에 따르면 이 말이 신빙성이 있을 수 있다고 합니다. 화요일 Circulation에 게재된 연구 결과에 따르면, 평균 6개월 동안 농산물 처방 프로그램에 참여한 심장 질환 고위험군에 속하는 사람들이 과일과 채소를 더 많이 섭취한 것으로 나타났습니다: 심혈관의 질과 결과, 동료 심사를 거친 미국 심장 협회 저널에 발표되었습니다. 또한, 이러한 농산물 섭취 증가는 체질량 지수(BMI), 혈당, 혈압 수치가 개선되고 식량 불안정 사례가 감소하는 것과 관련이 있었습니다. 이 연구는 농산물 처방에 관한 가장 큰 규모의 연구라고 합니다. "매년 30만 명 이상의 .. 2023. 8. 31.

60세 이후에도 체중을 유지하는 여성은 더 오래 산다 60세 이후에도 체중을 유지하는 여성은 더 오래 산다 체중이 5% 이상 감소한 노인 여성, 특히 의도하지 않은 체중 감소를 경험한 여성은 90세 이상까지 살 확률이 낮다는 연구 결과가 발표되었습니다. 노년학 저널에 발표된 새로운 연구에 따르면 안정적인 체중을 유지한 60세 이상 여성은 5% 이상 체중 감량을 경험한 여성보다 90세, 95세 또는 100세라는 특별한 장수를 달성할 가능성이 1.2~2배 더 높았습니다: 의료 과학. 캘리포니아 대학교 샌디에이고 과학자들이 이끄는 연구팀은 폐경 후 여성의 만성 질환을 조사하는 여성 건강 이니셔티브에 등록한 여성 54,437명의 데이터를 분석했습니다. 3년의 추적 관찰 기간 동안 참가자의 56%가 90세 이상까지 생존했습니다. 체중을 5% 이상 감량한 여성은 90.. 2023. 8. 31.

임신 중 지중해 식단이 태아의 인지 및 사회적 능력을 향상 시켰습니다. 임신 중 지중해 식단이 2 세 아동의인지 및 사회적 능력을 향상 시켰습니다. 새로운 무작위 임상 시험에 따르면 임신 중 지중해식 식단을 따르는 산모는 그렇지 않은 산모에 비해 2세 때 자녀의 인지적, 사회적, 정서적 발달이 향상되었다고 합니다. "불리한 생활 습관(패턴)과 아동의 신경 발달 저하 사이의 연관성을 시사하는 이전 증거에도 불구하고, 이전 연구에서는 생활 습관 개입이 신경 발달을 개선했는지 여부를 평가한 적이 없습니다."라고 스페인 바르셀로나 대학교의 BCNatal 태아 의학 연구 센터의 박사후 연구원 프란체스카 크로베토 박사는 이메일을 통해 말했습니다. 스페인 팜플로나 나바라 대학의 예방의학 및 공중보건학 교수인 미구엘 마르티네스-곤잘레스 박사는 이메일을 통해 "2년째가 되면 아이들의 뇌는 .. 2023. 8. 29.

채식을 하면 고관절 골절 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과 채식을 하면 고관절 골절이 발생할 위험이 높아질 수 있다는 새로운 연구 결과가 발표되었습니다.1 채식이 특정 암과 심혈관 질환을 예방하는 등 다양한 긍정적인 건강 결과와 관련이 있다는 사실은 부인할 수 없습니다.2 그러나 새로운 연구에 따르면 식물성 식습관의 잠재적인 단점이 지적되었습니다. 40만 명 이상의 성인을 대상으로 한 평가에 근거하여 BMC Medicine에 발표된 새로운 연구에 따르면 채식을 하는 남성과 여성 모두 동물성 단백질을 식단에 포함하는 사람에 비해 고관절 골절 위험이 높은 것으로 나타났습니다.1 새로운 연구는 의문을 제기합니다: 채식주의 식단을 따르는 것이 너무 위험해서 채택할 수 없을까요, 아니면 채식주의 식단을 따르더라도 뼈 건강을 유지하기 위해 몇 가지 예방 조치가 필요할까요?.. 2023. 8. 26.

건강하게 나이 들려면 단백질 식단이 필요하다 단백질이 적당히 함유된 식단은 건강한 노화를 촉진할 수 있습니다. 연구자들은 쥐의 수명과 건강 수명을 늘리는 데 필요한 최적의 단백질 양을 밝혀냈으며, 이는 인간에게도 유사하게 적용될 수 있습니다. 단백질은 육류, 치즈, 달걀과 같은 동물성 식품과 콩, 견과류, 씨앗과 같은 식물성 식품에서 발견되는 다량 영양소입니다. 인간은 근육과 장기 조직을 형성하고 거의 모든 신체 시스템의 건강한 기능을 유지하기 위해 단백질이 필요합니다. 또한, 연구에 따르면 단백질은 근육량을 유지하고 배고픔을 줄이며 신진대사를 촉진하여 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 합니다. 일본 도쿄의 와세다 대학교 연구진은 GeroScience에 게재된 쥐 연구에서 적당한 단백질 수치가 노화 중에도 건강한 신진대사 건강을 유지하고 수명과 건.. 2023. 8. 24.

키토 식단이 ADHD 증상을 완화시킬 수 있다 케토 다이어트와 ADHD의 연관성 쥐를 대상으로 한 연구에서 과학자들은 케토 식단과 ADHD가 장내 미생물을 조절하는 방식으로 연관되어 있다는 사실을 발견했습니다. 이전 연구에서도 장내 미생물과 주의력 결핍 과잉 행동 장애(ADHD) 사이의 연관성이 밝혀진 바 있습니다. 구체적으로, 발달 장애가 있는 아동의 장내 미생물에는 칸디다 알비칸스(Candida albicans)가 더 많고 다른 곰팡이의 양은 더 적다는 사실이 밝혀졌습니다. 또한 식단도 장내 미생물 구성에 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 발효 식품을 섭취하면 장 건강을 개선할 수 있습니다. ADHD와 장내 미생물 사이의 연관성 때문에 중국 연구자들은 ADHD와 식단 사이의 잠재적 연관성을 자세히 살펴보기로 결정했습니다. 특히, 과학자들은 .. 2023. 8. 24.

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