당근 '이렇게' 드시면 눈이 밝아지고 염증이 사라집니다 (김순렬 원장 2부)

 

당근의 효능

당근은 베타카로틴이 들어 있어 뇌 혈관에 항산화 작용을 하여 기억력, 학습 능력을 향상시키고 치매를 예방할 수 있습니다.

볶아 먹으면 흡수율이 높아지고 일주일 이상 먹으면 효과가 나타나며 노화를 방지하는 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다.

베타카로틴을 비롯한 다른 성분들은 비타민 A, 비타민 K, 칼슘, 섬유질 등이 있으며 눈 건강, 황반 변성 예방, 피부 건강, 골다공증 예방, 우리 몸의 장내 유산균 활성화, 노폐물 제거, 다이어트 효과, 혈당 상승 억제 등의 효능이 있습니다.

특히 섬유질은 혈액 속 염증을 제거하고 장 내 유산균을 증식시켜주어 노화를 방지하는 효능이 있습니다.

 

베타카로틴 섬유와 건강 효과

베타카로틴 섬유는 몸에 유용한 역할을 하는데 혈당을 흡착하여 혈당을 빨리 흡수되는 것을 막아주고 지질 협착도 막아줍니다.

이로써 몸에 독소가 쌓이는 것을 막아주고 염증이 반복되는 것을 막아줄 수 있습니다.

또한 항산화 작용으로 혈액순환을 개선하고 세포의 돌연변이를 예방합니다.

베타카로틴 섬유는 뇌 혈관에도 작용을 하여 뇌신경 활성화를 도와주기 때문에 기억력, 학습 능력, 그리고 치매 예방에 도움이 됩니다.

치매를 예방하는데 혈관을 깨끗하게 하는 것이 중요한데 베타카로틴 섬유와 오메가 3 지방산이 도움이 됩니다.

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당근의 영양과 이점

노력하는 사람이 건강해지며, 당근의 섬유가 다이어트에 도움이 되는 이유는 포만감을 주고 체내로 들어오는 당분과 지질을 흡수해 체내로 배출시키기 때문입니다.

다이어트 목적으로 먹을 때는 생으로 먹는 것이 좋으며, 장기능이 약한 분들은 익혀서 먹는 것이 좋습니다.

당근의 베타카로틴은 기름에 볶아서 먹으면 흡수율이 높아지며, 당근의 지용성 영양분들은 기름과 같이 먹으면 흡수가 원활하고 더욱 효율적입니다.

ABC 주스가 좋은 이유는 비트가 혈액 순환을 도와주는데 비슷하게 혈관을 확장시키는 역할을 해서 혈액순환이 좋아집니다.

요즘 유행하는 주스 중에서 과채 주스 중에서 ABC 주스는 비트의 효과에 의해 혈액 순환을 도와줘서 좋습니다.

또한 요즘 유행하는 cca 주스는 비트 대신 당근을 넣어서 먹는데 비트보다 맛이 좋고 옥살산이 없어 신장 결석을 방지해줄 수 있습니다.

 

다양한 음식 섭취로 뇌신경 활성화 및 치매 예방

신장이 안 좋으신 분들은 비트를 빼고 양배추와 함께 드시는 것이 좋습니다.

양배추는 비타민 U와 설포라판이 풍부해 위염을 치료해 주는데 도움이 됩니다.

더불어 당근, 사과, 양배추 주스는 염증을 제거하는 데 도움이 됩니다.

달걀, 블루베리, 고추씨, 개똥쑥, 석창포 등 다양한 음식 섭취를 통해 치매 예방에 도움이 됩니다.

그러나 음식 섭취만으로 치매 예방은 불가능하며, 운동도 함께 해야 합니다.

운동은 신경 활성화에 중요한 역할을 합니다.

 

영양제 대신 음식을 통한 뇌 건강 관리

음식 중 몸에 부종을 빼주고 뇌신경에 부정도 빼주는 음식들이 있습니다.

치매 예방에 도움을 주는 인삼과 총명탕 등의 영양제가 있지만 부작용이 있을 수 있습니다.

영양제 복용 시에는 너무 많이 먹는 것을 삼가고 천연 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

천연 식품은 과하거나 부족한 성분을 조절하는 효과가 있어 부작용이 적습니다.

치매에 안 좋은 음식은 술, 담배, 약물 등이며 대사산물인 아세트 알데이드로 뇌세포를 파괴하므로 피하는 것이 좋습니다.

 

뇌신경을 활성화시키고 치매를 예방하는 방법

술과 담배 등의 약물이 뇌신경을 파괴하고 치매를 악화시킬 수 있습니다.

운동은 뇌 기능을 활성화시켜 치매 예방에 도움이 되며, 탁구나 골프와 같은 기술을 배울 수 있는 운동은 뇌신경을 더 활성화시킵니다.

영화나 음악은 뇌 기능을 활성화시키지 않으므로 책 읽기나 명상과 같은 활동이 뇌 기능에 도움이 됩니다.명상은 생각을 집중적으로 하는 능력을 기르는 것으로 뇌 기능을 활성화시킵니다.

 

https://www.youtube.com/watch?v=ROmAeO0MwDA