비타민 B를 너무 많이 섭취하면 심장에 좋지 않을 수 있습니다.

주요 내용

• 최근 연구에 따르면 비타민 B3라고도 불리는 니아신 수치가 높으면 염증을 유발하고 혈관을 손상시켜 심장 질환의 위험이 높아질 수 있다고 합니다.
• 니아신은 붉은 육류, 생선, 현미, 바나나, 강화 시리얼과 빵 등 다양한 식품에 함유되어 있습니다.
• 보충제를 통해 니아신을 고용량으로 섭취하면 메스꺼움, 구토, 간 손상과 같은 소화기 증상을 유발할 수 있는 독성을 유발할 수 있습니다.

비타민 B3라고도 알려진 니아신은 체내에서 생성되어 섭취한 음식을 필요한 에너지로 전환하는 데 사용됩니다. 하지만 좋은 것도 지나치면 나쁜 것일 수 있습니다. 새로운 연구에 따르면 니아신 수치가 높으면 심혈관 질환의 위험이 높아질 수 있다고 합니다.

Nature Medicine 저널에 발표된 이 연구에 따르면 4PY로 알려진 니아신의 분해 산물은 심장마비, 뇌졸중 및 기타 심장 질환의 발병과 밀접한 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 보다 구체적으로, 4PY 수치가 높은 사람은 낮은 사람에 비해 이러한 심장 질환이 발생할 가능성이 평균적으로 약 60% 더 높았습니다.

이 연구의 수석 저자이자 클리블랜드 클리닉 레너 연구소의 심혈관 및 대사 과학 의장인 스탠리 헤이젠(Stanley Hazen) 박사는 보도자료에서"이 연구 결과에서 흥미로운 점은 이 경로가 이전에는 인식되지 않았지만 심혈관 질환 발병에 중요한 기여를 하는 것으로 보인다는 점입니다."라고 말했습니다. "이러한 통찰력은 이 경로의 영향에 대응하기 위한 새로운 접근법을 개발할 수 있는 발판을 마련했습니다."

니아신이 심장에 좋지 않은 이유와 비타민 보충제가 심장을 위험에 빠뜨리지 않도록 하기 위한 전문가의 조언을 알아보세요.

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나이아신이란 무엇이며 왜 필요한가요?

노스웰 레녹스 힐 병원의 중재 심장 전문의인 조셉 다이브스(Joseph Daibes) 박사는 다행히도 우리 몸에는 니아신이 필요하며 육류, 생선, 유제품, 곡물 등 다양한 식품에 들어 있다고 베리웰에 말했습니다.

다이베스는 "나이아신은 음식을 에너지로 전환하고 피부, 신경, 소화기관을 건강하게 유지하는 등 여러 가지 중요한 역할을 합니다."라고 말합니다. 또한 니아신은 혈액 순환을 개선하고 혈중 LDL(나쁜) 콜레스테롤과 트리글리세리드(지방) 수치를 낮춰줍니다.

다이베스는 식단에서 니아신을 충분히 섭취하지 않으면 펠라그라가 발생할 수 있다고 말합니다. 이 질환은 정신 혼란, 쇠약, 설사, 식욕 부진 및 기타 심각한 증상을 유발할 수 있습니다.

다이베스는 "이는 대공황 당시 큰 문제였으며, 이로 인해 정부는 모든 밀가루와 기타 곡물에 니아신을 강화하도록 의무화했습니다."라고 말합니다.

다이베스에 따르면 니아신은 최초의 콜레스테롤 치료제 중 하나이기도 합니다. 그러나 연구자들은 니아신을 복용한 환자의 콜레스테롤 수치는 낮아졌지만 심장 질환 발생률은 감소하지 않았고, 일부에서는 오히려 일반 인구에 비해 심장 질환 발생률이 높아지는 문제를 발견했습니다.

 

니아신을 너무 많이 섭취하면 심장에 무리가 가는 이유는?

니아신이 분해되면 2PY와 4PY라는 부산물이 생성됩니다. 새로운 연구에서 연구진은 이러한 부산물, 특히 4PY가 혈관 염증을 유발하는 데 직접적인 역할을 하며, 이는 혈관을 손상시키고 시간이 지남에 따라 동맥에 플라크(죽상 동맥 경화증)를 발생시켜 주요 심장병 위험 요인으로 작용할 수 있다는 사실을 발견했습니다.

"염증이 심혈관 질환, 특히 죽상경화성 관상동맥 질환에서 중요한 역할을 한다는 것은 잘 알려진 사실입니다."라고 다이베스는 말합니다. 2PY와 4PY는 염증 유발 인자이므로 혈관 염증을 증가시켜 심장마비나 뇌졸중과 같은 심혈관 질환의 악화와 직접적인 관련이 있습니다.

4PY는 심혈관계에 염증을 유발할 뿐만 아니라 동맥 벽에 플라크 축적을 증가시켜 혈관을 손상시킬 수 있다고 탑 뉴트리션 코칭의 만성 질환, 체중 관리 및 장 건강 전문 영양사인 레나 바코비치(Lena Bakovic, MS, RDN, CNSC)는 베리웰에 말했습니다.

바코비치는 "4PY는 새로 발견된 경로를 통해 심혈관 염증을 유발하고, 동맥벽 내 플라크 침착을 증가시켜 혈관 손상을 일으킬 수 있다고 생각됩니다."라고 말합니다.

이 연구가 니아신과 심장병 위험 증가 사이의 직접적인 인과관계를 입증하지는 못했지만, 전문가들은 가능한 연관성을 조사하기 위해 더 큰 규모의 연구가 필요하다고 말합니다.

다이베스는 "이 연구는 심혈관 질환의 위험을 더욱 완화할 수 있는 방법을 이해하는 데 도움이 될 수 있는 추가 연구의 디딤돌입니다."라고 말했습니다.

분해되면 위험해질 수 있는 다른 비타민도 있을까요?

바코비치에 따르면 지용성 비타민 A, D, E, K는 보충제 형태로 다량 섭취할 경우 독성이 나타날 수 있습니다. 수용성 비타민과 달리 이러한 지용성 비타민은 체내에 저장되며 각각 고유한 독성 증상을 나타냅니다.

 

나이아신이 함유된 식품과 제품에는 어떤 것이 있나요?

바코비치에 따르면 생선, 붉은 육류, 가금류, 돼지고기, 콩류, 통곡물, 현미, 견과류, 씨앗, 바나나 등 다양한 식품에서 니아신을 자연적으로 섭취할 수 있습니다. 또한 빵, 시리얼, 유아용 조제분유와 같은 농축 및 강화 식품에도 첨가됩니다.

니아신은 종합비타민이나 미네랄 보충제와 같은 많은 식이 보충제, 특히 니코틴산과 니코틴아마이드의 형태로도 발견되는데, 이는니아신의 두 가지다른 화학적 형태입니다.

니코틴산 형태의 니아신은 고콜레스테롤 치료를 위한 처방약으로도 구입할 수 있지만, 잠재적으로 위험한 부작용으로 인해 예전만큼 일반적으로 사용되지는 않습니다.

 

나이아신은 얼마나 위험한가요?

바코비치에 따르면 니아신은 니아신 등가물(NE)로 측정하는데, 1 NE는 니아신 1밀리그램(mg) 또는 체내에서 니아신으로 전환되는 아미노산인 트립토판 60mg에 해당합니다. 니아신의 권장 식이 허용량은 일반적으로 남성의 경우 약 16mg NE, 여성의 경우 약 14mg NE입니다. 임신 중인 여성의 경우 18mg NE, 모유 수유 중인 여성의 경우 17mg NE가 허용량입니다.

바코비치는 "유해한 영향을 일으키지 않는 일일 최대 섭취량인 허용 상한 섭취량은 19세 이상의 경우 35밀리그램 또는 35NE의 니아신"이라고 말했습니다. "이 양을 초과하면 독성 위험이 있습니다."

바코비치에 따르면 보충제 형태로 고용량의 니아신을 섭취할 경우, 특히 니코틴산 형태로 500mg을 초과하여 섭취하면 니아신 독성 위험이 높아질 수 있다고 합니다. 니아신 과다 섭취의 가장 흔한 증상 중 하나는 홍조 또는 붉은 피부로 몸 전체에 나타나는 것입니다.

니아신 독성의 다른 증상으로는 통풍, 소화 장애, 메스꺼움, 설사, 두통, 시야 흐림, 피로, 저혈압, 구토, 쉽게 멍이 들고 상처에서 출혈이 증가하며 드물게 간 염증이 생길 수 있습니다.

그러나 일반적으로 식단을 통해 균형 잡힌 양의 니아신을 섭취할 수 있기 때문에 니아신이 풍부한 음식을 너무 많이 섭취한다고 해서 위험할 정도로 많은 양의 니아신을 섭취할 가능성은 거의 없습니다. 특히 장기간에 걸쳐 많은 양을 섭취할 경우 보충제로 인한 위험이 더 커집니다. 그렇기 때문에 어떤 종류의 비타민이든 시작하기 전에 항상 의사와 상의해야 합니다.

이것이 귀하에게 의미하는 것

이러한 연관성을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요하지만, 니아신이나 비타민 B3를 너무 많이 섭취하면 심장 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 식단을 통해 니아신을 너무 많이 섭취할 가능성은 낮지만, 보충제를 통해 장기간에 걸쳐 고용량을 섭취할 경우 위험할 수 있습니다.