이 식단은 노화를 늦추고 치매 위험을 낮춘다는 연구 결과가 나왔습니다.

지중해식 식단과 DASH 식단에 대해 들어보셨을 것이고 두 식단의 입증된 이점에 대해서도 들어보셨을 것입니다. 하지만 새로운 연구 결과에 따르면 MIND 식단이 노화를 늦추고 치매 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

신경학 연 보에 발표된 한 연구에서는 MIND 식단이 생물학적 노화 속도 또는 신체 세포의 나이를 늦춤으로써 치매 위험을 감소시키는지 여부를 조사했습니다. 연구진은 매사추세츠에서 심장 질환의 원인을 파악하기 위해 설계된 장기 분석인 프래밍햄 심장 연구 데이터를 분석하여 치매가 없는 60세 이상 성인 1,644명의 데이터를 추출했습니다. 1991년부터 2008년까지 연구진은 참가자들을 4~7년마다 방문하여 식단, 혈액 검사, 신경 인지 검사 결과를 평가하고 이 결과를 바탕으로 생물학적 노화 속도를 파악했습니다.

 

연구자들은 MIND 식단을 따르는 것과 노화 속도가 느려지고 치매 발병 위험이 낮아지는 것 사이에 연관성이 있다는 사실을 발견했습니다. 이 연구는 또한 노화 속도가 느려질수록 식단과 치매, 식단과 사망률 사이의 관계에 유의미한 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다.

MIND 다이어트는 신경 퇴행성 지연 다이어트를 위한 지중해식-DASH 개입의 약어입니다. 멜리사 프레스트, D.C.N., R.D.N.영양 및 영양학 아카데미의 전국 미디어 대변인이자 예방 의료 검토 위원회 위원인 멜리사 프레스트는 말합니다. "이 식단은 건강에 가장 좋은 것으로 평가받는 두 가지 식단인 지중해식 식단 와 DASH 다이어트를 결합한 것으로, 뇌 건강을 개선하고 인지 기능 저하를 늦추는 것으로 밝혀진 식품이 포함되어 있습니다."라고 설명합니다.

반응형

어떤 종류의 음식이 포함되는지에 관해서는 MIND 다이어트에는 다음과 같은 음식이 포함됩니다. 이전에 보고된 중요한 것으로 보고된 뇌 건강를 포함한다고 프레스트는 말합니다. "MIND 식단에 포함된 식품은 항산화 물질이 풍부하고 항염증이 풍부하게 함유되어 있습니다."라고 프레스트는 말합니다:

• 녹색 잎채소
• 견과류
• 베리
• 올리브 오일

항산화제가 풍부한 식품은 염증을 진정시키고 기억력 및 학습 능력 상실을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다."라고 설명합니다. 항산화 식품과 항염증 식품은 노화나 알츠하이머병으로 인해 일반적으로 나타나는 뇌의 일부 변화를 줄이거나 예방하는 데 도움이 됩니다. 알츠하이머병을 예방하는 데 도움이 된다고 프레스트는 말합니다.

하지만 MIND 다이어트는 정신뿐만 아니라 대부분의 사람들에게 진정으로 영양이 풍부한 식단이라고 말합니다. 재키 뉴젠트, R.D.N., C.D.N.셰프이자 영양사이며 식물성 당뇨병 요리책의 저자인 Jackie Newgent는 이렇게 말합니다. "채식 위주의 식단은 아니지만, MIND 식단에 대한 식물 위주의 접근 방식은 잠재적으로 다음과 같은 위험을 줄이는 것을 포함하여 전반적인 건강을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 제2형 당뇨병 및 뇌졸중를 포함한 전반적인 건강 보호에도 도움이 될 수 있습니다."라고 뉴젠트는 설명합니다. 공인 영양사이자 ' 스몰 체인지 다이어트'의 저자인 케리 간스, M.S., R.D.는 MIND 식단은 누구나 혜택을 받을 수 있는 영양소가 가득한 전반적으로 건강한 식단이라고 말합니다. 하지만 건강상의 문제가 있는 사람은 의사와 상담해야 한다고 그녀는 조언합니다.

프레스트는 또한 MIND 다이어트가 뇌에 도움이 되는 유일한 다이어트는 아니라고 말합니다. "다이어트와 두뇌의 연관성을 연구하는 다른 식단으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 고지방, 저탄수화물 식단 와 같은 패턴 케토 다이어트, 간헐적 단식, 저지방 식단과 비교한 지중해식 식단, 문화적으로 맞춤화된 항염증 식단 등이 있습니다."라고 설명합니다.

결론

이 연구는 "말 그대로 치매를 이길 수 있는 목표를 가지고 마음을 먹일 수 있다는 것을 보여줍니다."라고 뉴젠트는 말합니다. 건강한 식단은 치매 위험을 낮출 수 있을 뿐만 아니라 노화 과정에도 긍정적인 도움을 줄 수 있다고 Gans는 말합니다.

항염증 항산화제가 풍부한 음식이 뇌에 유익하다는 것은 알고 있지만, 식단과 뇌 노화 사이의 연관성에 대해서는 여전히 알아가는 중이라고 프레스트는 말합니다. "중요한 것은 이 연구가 우리가 먹는 음식이 뇌 건강에 중요하다는 것을 보여준다는 것입니다." 따라서 베리류, 녹색 잎채소, 견과류를 식사나 간식에 추가하여 두뇌 건강을 증진하는 것이 좋다고 프레스트는 제안합니다.