천식에 가장 좋은 음식과 가장 나쁜 음식

천식은 기도에 염증이 생겨 호흡이 더 어려워지는 만성 질환입니다. 미국인 13명 중 1명이 어떤 형태로든 천식을 앓고 있습니다.1

 

음식은 천식 관리와 관련이 없어 보일 수 있지만 천식 관리에 중요한 역할을 합니다.

 

천식은 염증 과정을 수반하기 때문에 염증에 영향을 미치는 음식은 증상을 유발하고 일부 사람들에게 천식 발작의 심각성에 영향을 미칠 수 있습니다. 다양한 음식에 대한 알레르기 반응도 천식 증상을 유발할 수 있습니다. 셀레늄, 섬유질, 특정 유형의 지방뿐만 아니라 비타민 C, D, E를 포함한 영양소는 모두 천식 관리에 중요한 역할을 할 수 있습니다.2

천식에 좋은 식품

이러한 영양소가 풍부한 통식품은 다용도로 활용할 수 있고 가까운 식료품점에서 쉽게 구할 수 있으며 천식 증상 관리에도 도움이 될 수 있습니다.

 

당근

베타카로틴과 비타민 C가 풍부한 당근에는 염증과 싸우는 항산화제가 함유되어 있어 기도를 손상으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비타민 C는 호흡기 세포와 체액을 산화 스트레스와 손상으로부터 보호하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

샐러드, 스무디, 콜드 프레스 주스에 당근을 사용하세요. 당근을 굽거나 구워 드셔도 좋습니다. 빠르게 조리하면 당근의 아삭함을 유지하고 당근에 함유된 비타민 C를 더 많이 보존할 수 있습니다.

 

시트러스

비타민 C가 풍부한 오렌지, 레몬, 라임, 자몽은 달콤하고 짭짤한 요리 모두에 활력을 불어넣을 수 있는 신선하고 접근하기 쉬운 방법입니다. 감귤류의 높은 수분 함량은 수분 보충에도 도움이 되며, 운동으로 인한 천식 발작을 줄이는 것으로도 나타났습니다.3

 

반응형

 

아몬드

아몬드 한 줌에 함유된 비타민 E는 호흡기의 연약한 점막을 보호하는 데 도움이 됩니다.4 아몬드 1온스에는 비타민 E 일일 권장량의 45%가 함유되어 있습니다.

 

연어

천식이 있는 경우, 섭취하는 지방이 큰 차이를 만들 수 있습니다. 연어에 함유된 오메가-3 지방의 염증 퇴치 능력은 이 건강하고 지방이 많은 생선을 더 많이 섭취해야 하는 여러 가지 이유 중 하나에 불과합니다.5

 

호두

호두는 과도한 염증으로부터 호흡기를 보호하는 역할을 하는 오메가-3 지방의 또 다른 훌륭한 공급원입니다.67 이 식물성 옵션은 시리얼, 귀리 볼, 스무디, 그래놀라, 샐러드 및 구운 식품에 포함될 수 있습니다.

 

정어리

정어리에는 세포를 보호하고 항산화 작용을 하는 미네랄인 셀레늄이 다량 함유되어 있습니다. 셀레늄은 기도 염증을 조절하고 기도 점액 분비를 줄이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌으며, 특히 비타민 E와 함께 섭취할 경우 천식 환자가 매일 식단에 셀레늄을 더 많이 섭취하면 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다.8

 

정어리 3온스에는 하루 영양소 기준치의 82%가 함유되어 있습니다.

 

귀리

장이 건강하면 폐 기능에 도움이 될 수 있습니다.9 귀리의 수용성 식이섬유를 섭취하여 건강한 장내 세균을 촉진하십시오. 달콤하고 고소한 오트밀과 그래놀라는 이 통곡물을 즐길 수 있는 몇 가지 방법 중 일부에 불과합니다.

 

 

천식이 있는 경우 피해야 할 음식

일부 음식은 알레르기 반응을 유발하여 천식을 악화시킬 수 있습니다. 이러한 음식을 피하면 증상 조절에 도움이 될 수 있습니다. 염증을 지속시켜 천식 상태에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 다른 음식도 있습니다.

 

땅콩과 견과류

땅콩과 견과류는 특히 어린이에게 가장 흔한 알레르기 유발 물질입니다.10 식품 라벨을 주의 깊게 확인하여 어떤 식품에 땅콩과 견과류가 함유되어 있거나 땅콩과 견과류를 가공하는 시설에서 가공된 식품이 많은지 확인하시기 바랍니다. 알레르기 진단을 받지 않은 사람은 건강한 지방과 섬유질을 섭취하는 건강한 방법으로 견과류를 즐길 수 있습니다.

 

가공육

소시지, 베이컨, 살라미와 같은 가공육을 포함하여 포화지방이 많은 식품을 다량 섭취하면 폐를 포함한 신체 전반에 과도한 염증을 유발할 수 있습니다.11 이러한 식품은 적당히 즐기고 단백질 섭취를 최적화하려면 살코기, 가금류, 생선 위주로 섭취하세요.

 

유제품

우유, 요거트, 치즈를 포함한 유제품이 천식을 악화시킬 수 있는지에 대한 증거는 엇갈리고 있습니다. 우유는 흔한 알레르기 유발 물질이지만, 일부 데이터에 따르면 알레르기가 없는 유제품도 폐 문제를 일으킬 수 있다고 합니다.2

 

아황산염

와인을 마시는 사람들은 종종 레드 와인에 함유된 항산화제의 이점을 누릴 수 있지만, 와인 잔에 함유된 아황산염은 천식을 악화시킬 수 있습니다. 원인은 불분명하지만 천식 환자의 3~10%에서 아황산염 민감성이 발생한다는 연구 결과가 있습니다. 아황산염은 식품 방부제나 일부 의약품에도 함유되어 있습니다.12

 

 

의료 서비스 제공자를 만나야 할 때

천식과 식단은 개별적인 관리가 필요한 복잡한 주제입니다. 주치의 및 알레르기 전문의, 공인 영양사 등 전문가와 협력하여 개인별 맞춤 계획을 세우세요.

 

요약

천식에 좋은 음식을 먹는 것이 복잡할 필요는 없습니다. 천식에 가장 좋은 음식은 다른 건강상의 이점도 많이 있습니다.

 

과일, 채소, 통곡물에는 세포를 보호하고 염증을 억제하는 항산화제가 풍부하여 호흡기 손상과 부종으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 견과류와 지방이 많은 생선은 염증에 대한 추가적인 보호 기능을 제공합니다. 다량의 가공육, 아황산염, 알레르기 반응 위험이 높은 식품을 피하면 천식 증상을 조절하고 천식 유발 요인을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.