심장병 가족력이 있는 사람은 연어, 참치, 청어와 같은 지방이 많은 생선을 많이 섭취하면 심혈관 질환 발병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
이전 연구에 따르면 지방이 많은 생선, 견과류, 생선 기름이 함유된 식이 보충제에 들어 있는 오메가-3 지방산은 심장 건강을 증진하고 인지 기능 저하를 방지하며 폐 기능을 개선할 수 있는 것으로 나타났습니다.
그러나 12월 4일 Circulation에 발표된 새로운 연구에 따르면 심장 마비, 심장 마비 또는 뇌졸중 가족력이 있는 사람들에게는 오메가-3가 훨씬 더 중요할 수 있습니다.
카롤린스카 연구소의 과학자들이 주도한 이 연구는 심혈관 질환이 없는 40,885명의 혈액과 조직에서 지방산 수치를 조사했습니다. 연구팀은 또한 각 개인의 가족력을 분석하여 심장 질환에 대한 유전적 위험을 확인했습니다.
데이터를 분석한 결과, 과학자들은 가까운 친척 중에 심혈관 질환을 앓고 있는 사람이 있고 EPA와 DHA 수치가 낮은 참가자는 심장병에 걸릴 확률이 40% 이상 높다는 사실을 발견했습니다.
반면, 심장병 가족력이 있고 오메가-3 수치가 적절한 사람은 심장 질환 위험이 25% 증가했습니다.
즉, 심혈관 질환을 앓고 있는 부모나 형제가 있는 사람은 오메가-3를 섭취하면 심장 질환에 걸릴 확률을 낮출 수 있습니다.
카롤린스카 인스티튜트의 선임 강사이자 역학 부교수인 카린 레안더는 보도 자료에서 "이 연구는 심혈관 질환의 가족력이 있는 사람들이 다른 사람들보다 기름진 생선을 더 많이 먹으면 더 많은 것을 얻을 수 있다는 것을 시사합니다."라고 말했습니다.
리안더는 혈액과 조직에서 지방산을 측정하는 것이 참가자들에게 지방이 많은 생선 섭취량에 대해 설문 조사하는 것보다 더 신뢰할 수 있는 방법이라고 말합니다. 따라서 관찰 연구임에도 불구하고 이 연구 결과는 심혈관 질환 위험에서 오메가-3의 역할에 대한 새로운 통찰력을 보여주었습니다. 이 연구 결과는 또한 건강 전문가들이 심혈관 질환 가족력이 있는 사람들에게 지방이 많은 생선 섭취의 이점을 강조해야 할 필요성을 시사합니다.
오메가3는 얼마나 필요한가요?
오메가-3의 세 가지 주요 유형은 알파리놀렌산(ALA), 도코사헥사엔산(DHA), 에이코사펜타엔산(EPA)입니다. EPA와 DHA는 생선과 해산물에 함유되어 있으며, ALA는 아마씨와 대두유와 같은 식물성 공급원으로부터 얻을 수 있습니다.
이러한 지방산은 체내에서 생성되지 않으므로 오메가-3 수치를 높이려면 DHA, EPA, ALA가 풍부한 식품을 섭취하거나 생선 기름 보충제를 섭취해야 합니다.
미국 국립보건원(NIH)에 따르면, 건강 전문가들은 아직 EPA와 DHA의 권장량을 정할 필요가 있다고 합니다. 그러나 공액 리놀렌산의 권장량은 개인의 연령과 성별에 따라 0.5~1.6 그램으로 다양합니다.
하지만 미국심장협회(AHA) 보고서에 따르면 하루 4g의 처방용 피쉬 오일 보충제를 섭취하면 중성지방을 효과적으로 낮출 수 있으며, 음식이나 보충제를 통해 매일 3g의 EPA와 DHA를 섭취하면 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
미국심장협회(AHA)에 따르면 약 4~5온스의 대서양 연어에는 3그램의 오메가-3 지방산이 함유되어 있습니다.
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