레드불은 마셔도 안전한가요? 카페인 함량, 설탕 및 부작용

식단 패턴의 각 구성 요소는 고유한 목적을 가지고 있으며, 특정 이점을 위해 섭취하도록 유도합니다. 예를 들어, 달걀은 단백질 섭취를 늘리고 우리 몸의 생산 경로를 지원하기 위한 목적으로 섭취합니다. 호두는 고밀도 에너지와 건강한 오일을 위해 섭취하여 전반적인 신체 기능에 기여합니다. 커피는 몸 전체에 각성 효과를 줄 것으로 기대됩니다. 하지만 레드불과 같은 에너지 음료의 효과는 명확하지 않을 수 있습니다. 이 글에서는 레드불이 건강에 미치는 영향에 대해 의문을 제기하고, 부작용을 살펴보고, 섭취 전에 고려해야 할 사항을 제시하면서 레드불의 잠재적인 부작용에 대해 자세히 살펴봅니다.

레드불의 주요 구성 요소

미국 식품의약국(FDA)에서는 에너지 음료를 주로 카페인이 함유된 액체 제품으로 분류하며, 때때로 다른 첨가물을 함께 넣기도 합니다. 이러한 음료에는 일반적으로 카페인 함량이 높고 설탕이 첨가되며 각성, 주의력 및 에너지를 향상시키는 것으로 알려진 과라나, 타우린 및 L-카르니틴과 같은 합법적인 각성제가 함유되어 있습니다. 에너지 음료는 정신력과 신체 능력을 향상시키는 것으로 판매되며, 특히 학업이나 운동을 위해 빠른 에너지 보충을 원하는 청소년에게 인기가 높습니다.

레드불 500ml가 포함되어 있습니다:

• 카페인: 160 mg
• 설탕: 54g
• 타우린: 2,000 mg
• 글루코놀락톤: 1,200 mg
• 이노시톨, 비타민 B3, B5, B6, B12(불특정량)

특히사람들이 레드불을 떠올릴 때가장 먼저 떠올리는 효과는 카페인으로 인한 에너지 수준과 각성 효과입니다. 또한 타우린과 글루코놀락톤은 레드불과 관련된 효과를 일으키는 주요 성분으로 선전되고 있습니다. 아미노산 시스테인에서 추출한 타우린은 심장 및 골격근에 풍부하며 신경 조절, 세포막 안정화, 세포 내 칼슘 수치 조절 등 다양한 생리적 역할을 합니다.

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레드불의 부작용

레드불 및 기타 에너지 음료 섭취로 인한 심각한 부작용을 연구하는 2023년 체계적 문헌고찰에서 연구자들은 86건의 사례를 조사했습니다. 대부분의 환자는 젊은 층(평균 연령 30세)이었으며, 여성보다 남성(76.7%)이 약간 더 많은 급성 반응을 경험했습니다.

이 연구에서는 전체 집단에서 관찰된 부작용을 다음과 같이 분류했습니다:

• 47.7%가 부정맥, 심장 관련 사망, 심장마비, 동맥류, 동맥 박리, 심근 병증 등 심장 관련 결과를 경험했습니다.
• 13.9%는 췌장염, 간염 또는 독성 삼중 증후군(위염, 간염, 췌장염)과 같은 위장 장애를 겪었습니다.
• 25.7%는 클론성 발작, 정신병적 사건, 망막병증, 뇌허혈 등 신경학적 결과를 보고했습니다.
• 8.1%는 급성 신장 손상, 횡문근융해증, 저나트륨혈증 등 신장 관련 부작용이 나타났습니다.
• 2.3%는 부인과적 결과를 보였고, 또 다른 2.3%는 피부과적 결과를 보였습니다.

레드불에 함유된 카페인의 영향

카페인은 심장을 더 빠르고 강하게 뛰게 하여 심장에 영향을 미칩니다. 저용량에서는 특정 화학 물질을 방출하여 몸 전체에 적당한 자극을 주는 방식으로 이러한 작용을 합니다. 고용량에서는 심장 세포의 칼슘 저장을 감소시켜 심장 기능을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 카페인은 혈관의 근육을 조여 혈압을 약간 올릴 수 있습니다. 커피를 규칙적으로 마시면 혈압이 약간 상승하고 심장이 조금 더 열심히 일할 수 있습니다. 카페인 100mg당 혈압은 수축기 0.8mmHg, 이완기 0.5mmHg 상승할 수 있습니다. 일부 사람, 특히 카페인에 민감한 사람은 커피를 몇 잔 마신 후 불규칙한 심장 박동을 경험할 수 있습니다.

뇌에서 카페인을 섭취하면 오른쪽에 비해 왼쪽 전두엽이 더 활성화되어 도파민 활동과 피로 사이의 연관성을 시사하며, 카페인이 피로를 완화하는 데 도움이 됩니다. 500mg 미만의 카페인은 주의력을 높이고, 생각과 말의 속도를 높이며, 피로를 줄이고, 수면을 제한합니다. 그러나 고용량 복용 시안절부절못함, 불안, 수면 장애, 떨림, 심한 경우 항전간제에 반응하지 않는 발작이 발생할 수 있습니다.

카페인은 또한 침과 위액 분비를 촉진하여 소화를 돕습니다. 이는 카페인이 히스타민 2 수용체에 미치는 영향을 통해 이루어집니다. 또한 카페인은 위 내용물이 식도로 역류하는 것을 방지하는 근육인 위식도 괄약근을 이완하는 기능이 있습니다. 그렇기 때문에 카페인을 너무 많이 섭취하면 역류가 발생할 수 있습니다.

이 외에도 카페인은 가벼운 이뇨제로 작용하여 사구체 여과를 증가시키고 신장 세뇨관의 나트륨 재흡수를 감소시킬 수 있습니다.

카페인 함유 음료(237ml당)를 비교해보면 카페인 함량 측면에서 레드불이 커피 다음으로 높다는 것을 알 수 있습니다:

• 추출 커피: 133 mg
• 인스턴트 커피: 93 mg
• 레드불: 75.84 mg
• 홍차: 47 mg
• 녹차: 45 mg
• 마테차: 78 mg
• 콜라: 23 mg
• 다이어트 콜라: 31 mg

레드불에는 설탕이 얼마나 들어 있나요?

레드불에는 500ml 제공량에 약 54g의 설탕이 들어 있습니다. 에너지 음료에 설탕을 첨가하는 주된 목적은 카페인 및 타우린과 같은 성분에 의해 자극을 받는 세포에 에너지를 공급하기 위한 것입니다. 또한 단맛을 더해 맛의 경험을 향상시키는 것이 목적이기도 합니다. 에너지 드링크 대신 무설탕 대체 식품도 있습니다.

하지만 무설탕 에너지 음료가 일반 에너지 음료보다 건강에 더 좋다고 주장하는 것은 정확하지 않을 수 있습니다. 에너지 드링크의 잠재적인 해로운 영향은 설탕보다는 각성제 및 기타 첨가물에서 비롯되는 경우가 많기 때문입니다. 이러한 물질은 무설탕 제품에도 동일한 양으로 존재합니다. 또한 일부 감미료는 일부 민감한 사람들에게 위장 부작용을 일으킬 수 있습니다.

하루에 몇 개의 레드불을 마실 수 있나요?

문헌에 따르면 카페인에 대한 안전 권장량 이내를 유지하더라도 에너지 드링크는 매일 섭취 하지 않는 것이 좋습니다. 카페인만이 에너지 음료의 유일한 제한 요인은 아니며, 다른 각성제가 함유되어 있고 각 성분이 상승 효과를 일으킬 수 있다는 점에 유의해야 합니다.

이러한 추가 신경 자극제의 영향은 완전히 이해되지 않았습니다. 문헌에 따르면 알려진 질환이 없는 사람이 이러한 음료를 250ml 캔 몇 개만 섭취한 후 급성 심장 질환을 겪은 사례가 보고된 바 있습니다. 허용 가능한 안전 한도 내에서 섭취하려면 하루에 한 캔 이하로 제한하는 것이 좋습니다.

레드불의 대안

레드불을 섭취하는 동기가 활력을 느끼고 각성 상태를 유지하려는 욕구에서 비롯된다는 점을 고려한다면, 카페인이 함유되어 있지만 첨가물이 포함되지 않은 음료가 가장 좋은 대안이 될 수 있습니다. 짐작할 수 있듯이 커피와 다양한 허브차가 이에 해당합니다. 얼음을 조금 넣거나 콜드브루 기법을 이용해 차가운 음료로 만들어 레드불 대신 더 상쾌하고 시원한 음료를 마실 수도 있습니다.

일일 카페인 섭취 한도를 지키고 수분 보충이나 개인 병력에 주의를 기울인다면 이러한 음료를 매일 섭취해도 아무런 문제가 없습니다. FDA에 따르면 에너지 드링크와 기타 카페인 함유 음료, 보충제 또는 식품을 포함한 모든 출처의 카페인은 하루 400mg을 초과해서는 안 됩니다. 또한 에너지 음료에 함유된 카페인이나 설탕이 없는 가향 탄산수나 소다수는 상쾌한 선택이 될 수 있습니다.

그러나 스포츠 활동에서 더 많은 활력을 느끼고 싶다면, 특히 장시간 지구력을 필요로 하는 지구력 스포츠에 참여하는 경우 전해질 보충을 목적으로 하는 스포츠 음료가 에너지 드링크보다 더 많은 이점을 제공할 수 있습니다. 운동선수가 피로를 느끼는 근본적인 이유 중 하나는 손실된 전해질을 보충하지 못하기 때문입니다. 따라서 전해질 섭취는 물 섭취만큼이나 운동선수의 수분 보충에 중요합니다.

레드불에 대한 마지막 한마디

레드불과 유사한 에너지 음료는 빠른 에너지 충전 효과를 제공할 수 있지만, 카페인과 설탕 함량이 높다는 점을 염두에 두는 것이 중요합니다. 레드불을 적당히 섭취하더라도 몇 가지 부작용이 보고되었으므로 매일 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 커피, 허브차 또는 전해질이 풍부한 음료와 같은 대안을 고려하면 보다 건강하고 균형 잡힌 방식으로 에너지 필요량을 충족할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

레드불은 건강에 해롭나요?

예, 심장 기능 장애 및 신경학적 과자극과 같은 부작용이 보고되었으므로 매일 또는 과다 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

레드불은 커피보다 더 나쁜가요?

레드불은 커피와 달리 다른 각성제, 첨가물, 설탕 함량이 높아 커피에 비해 건강에 좋지 않은 제품이라고 생각할 수 있습니다. 하지만 적당한 커피 섭취는 건강에 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다.

무설탕 레드불이 더 건강할까요?

무설탕 레드불은 각성제 및 첨가제와 관련된 유해한 영향이 종종 있기 때문에 건강 문제를 크게 완화하지 못할 수 있습니다.

레드불은 지구력 스포츠에 좋은가요?

아니요, 레드불은 건강 음료가 아닙니다. 지구력 운동선수에게 필요한 것은 신체 활동 중 손실된 전해질을 보충하고 근육 기능을 촉진하는 전해질이 풍부한 음료입니다.