심장 전문의가 말하는 심장 건강을 위한 최고의 비타민

필수 비타민이 함유된 심장 건강 식품을 건강에 초점을 맞춘 다른 활동과 가까운 곳에서 접시에 담아보세요.

보충제 산업은 호황을 누리고 있습니다. 그랜드 뷰 리서치에 따르면 2023년 시장 규모는 1,770억 달러(B 기준)로 추산되며 계속 성장할 것으로 예상됩니다. "비타민을 섭취하라"는 조언은 오랜 세월 동안 이어져 온 상식입니다. 하지만 심장 전문의 등 전문가들은 심장 건강에 필수적인 비타민을 포함해 음식을 통해서도 충분한 비타민을 섭취할 수 있다고 말합니다.

"궁극적으로 균형 잡힌 좋은 식단은 전반적인 건강과 심장 기능에 매우 중요합니다."라고 중재 심장 전문의이자 VitalSolution의 최고 의료 책임자인 브래들리 서워 박사는 설명합니다. "비타민 결핍은 심장을 약화시키거나 심장을 비대하게 만들거나 고혈압과 고콜레스테롤혈증을 유발할 수 있습니다."

 

서워 박사가 추천하는 비타민은 사람들이 충분히 섭취하기 어려운 비타민입니다. 심장 건강을 위해 거르지 말아야 할 최고의 비타민과 서워 박사가 식탁에 이 비타민을 가득 채우는 이유를 알아보세요.

 

심장 전문의가 말하는 심장 건강을 위한 최고의 비타민

서워 박사는 "비타민 D는 혈압, 염증 및 혈관 기능을 조절하는 역할을 합니다."라고 설명합니다. 그러나 71,000명 이상을 대상으로 한 2022년 연구에 따르면 약 34%에서 41%의 사람들이 "비타민 D 부족"인 것으로 나타났습니다. 또한 미국 인구의 3%에서 22%가 중등도에서 중증의 비타민 D 결핍 상태였습니다.

현재 미국 국립보건원(NIH) 식이 보충제 사무소는 1세에서 70세 사이의 사람들에게 매일 15mcg(600IU)의 비타민 D를 섭취할 것을 권장하며, 71세 이상의 사람들은 비타민 D 섭취량을 20mcg(800IU)로 늘릴 것을 권장하고 있습니다. 서워 박사는 "비타민 D 결핍은 고혈압, 울혈성 심부전, 관상동맥 질환 등 심혈관 질환의 위험 증가와 관련이 있습니다."라고 말합니다.

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비타민 D와 심장 건강에 관한 연구 결과

백업. 비타민 D란 무엇인가요? NIH에 따르면 비타민 D는 자연적으로 또는 일부 시리얼과 같이 비타민 D가 강화된 일부 식품에서 발견되는 지용성 비타민입니다. 햇빛도 비타민 D를 생성합니다.

서워 박사의 비타민 D 일일 권장량을 섭취하라는 권고를 뒷받침하는 연구 결과가 많이 있습니다. 예를 들어, 2020년 임상 영양학 저널에 발표된 연구에 따르면 비타민 D는 뼈 건강에 미치는 영향으로 잘 알려져 있지만, 혈관을 감싸는 내피 세포와 평활근 세포에 작용하기 때문에 혈압 조절에도 도움이 된다고 합니다. 평활근 세포는 혈관을 구조적으로 건강하게 유지하고 혈액의 흐름을 유지하는 데도 도움이 됩니다. 비타민 D 결핍은 심장 질환 및 사망 위험 증가와 관련이 있습니다.

미국 심장학회 학술지 순환(Circulation)에 발표된 연구에 따르면 비타민 D 섭취와 동맥 벽에 지방과 콜레스테롤이 쌓이는 죽상동맥경화증 위험 감소 사이에 연관성이 있을 수 있다고 합니다.

2017년 미국심장학회지에 실린 연구에 따르면 비타민D 결핍은 다음과 관련이 있습니다:

• 혈관 기능 장애(혈관 내 세포가 제대로 작동하지 않는 문제)
• 동맥 경화
• 좌심실 비대(심장의 주요 펌프실이 두꺼워짐)
• 고지혈증(콜레스테롤 및 중성지방 수치와 같은 지질 수치 상승)

2017년의 한 연구와 같은 일부 연구에 따르면 비타민 D 수치가 높을수록 심혈관 질환 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다.

 

비타민 D 섭취 방법

비타민 D는 여러 식품에 함유되어 있습니다. 심장 전문의가 가장 좋아하는 음식은 무엇일까요? 서워 박사는 "연어, 송어, 달걀, 버섯, 우유 등이 비타민 D가 풍부한 식품입니다."라고 말합니다.

저녁 식사로 버섯을 얹은 연어와 여분의 채소를 곁들여 보세요. 다음 날 아침 남은 음식은 에그 스크램블에 섞어 드세요. 탄산음료 캔을 우유 한 잔으로 바꾸세요.

대자연에서 더 많은 시간을 보낼 수도 있습니다. 2021년에 발표된 한 연구에 따르면 오전 10시부터 오후 4시까지 5~30분 동안 팔, 손, 얼굴, 다리를 햇볕에 노출하면 충분한 비타민 D를 섭취할 수 있다고 합니다. 저자는 이러한 햇볕 노출은 자외선 차단제를 사용하거나 사용하지 않을 수 있다고 언급했습니다(자외선 차단제를 바르면 피부가 고마워할 것입니다.).

보충제는 어떤가요? 연구 결과는 엇갈립니다. 모유를 섭취하는 유아는 일반적으로 구루병 예방을 위해 비타민 D가 필요합니다(또는 수유 중인 부모가 보충제를 섭취할 수 있습니다). 그러나 미국 국립보건원은 비타민 D 수치가 낮은 경우에도 심혈관 질환 위험을 낮추는 데 도움이 되지 않는다는 연구 결과를 인용하며 심장 건강을 위해 비타민 D 보충제를 권장하지 않습니다.

서워 박사는 또한 음식 우선 접근법을 권장합니다. "연어와 같은 특정 식품을 추가하면 부족한 영양소를 보충할 수 있어 종합 비타민이나 보충제의 필요성이 없어지는 경우가 많습니다."라고 그는 말합니다.

 

심장 건강을 위해 건너뛰면 안 되는 기타 영양소

진짜 이야기: 비타민 D가 아무리 훌륭하다고 해도 한 가지 영양소만으로는 심장병 위험을 줄일 수 없습니다. 균형이 중요합니다. "엽산으로도 알려진 비타민 B9는 심혈관 질환 및 뇌졸중 위험 증가와 관련이 있는 혈중 호모시스테인 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다."라고 서워 박사는 말합니다.

엽산이 풍부한 식품으로는 시금치, 로메인 상추, 아보카도, 아스파라거스 등이 있습니다. "비타민 E가 결핍되면 산화 스트레스가 증가하여 혈관 손상을 일으킬 수 있습니다."라고 서워 박사는 설명합니다.

마지막으로, 오메가-3 지방산은 엄밀히 말해 비타민이 아니지만, 서워 박사는 자신도 충분히 섭취하고 환자들도 그렇게 하도록 하는 데 열중하고 있습니다. "오메가-3 지방산은 중성지방 수치를 낮추고 혈관 염증을 줄이며 비정상적인 심장 박동인 부정맥의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다."라고 그는 말합니다.

연어, 아마씨, 호두에서 이 필수 영양소를 섭취하세요.

 

비타민과 영양소 결핍이 걱정된다면 어떻게 해야 할까요?

먼저, 주치의와 같은 의료진과 상담하세요. "주치의는 혈중 수치를 측정하여 결핍이 있는지, 보충제를 섭취하면 도움이 될 수 있는지 확인할 수 있습니다."라고 서워 박사는 말합니다. "결핍이 있는 경우 주치의와 상의하여 자신에게 가장 적합한 보충제의 양을 결정하세요."

공인 영양사가 음식을 통해 비타민 D와 같은 필수 영양소를 더 많이 섭취할 수 있도록 도와드릴 수도 있습니다.