매일 흑차를 마시면 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다.

 

매일 한 잔의 진한 차를 마시면 건강한 혈당 수치를 유지하고 당뇨병 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 새로운 연구 결과가 발표되었습니다.

이 연구를 위해 연구진은 차를 전혀 마시지 않거나 녹차, 홍차 또는 다른 종류의 차와 달리 가공 과정에서 미생물 발효를 거치는 진한 차로 알려진 음료와 같은 한 종류의 차만 마시는 중국 성인 1,923명을 대상으로 당뇨병 진단, 혈당 수치 및 신체가 당을 얼마나 잘 처리할 수 있는지 보여주는 실험실 테스트에 대한 데이터를 조사했습니다.

독일 함부르크에서 열린 유럽당뇨병학회(EASD) 연례 회의에서 발표된 연구 결과에 따르면, 전반적으로 차를 매일 마시는 사람은 차를 전혀 마시지 않는 사람보다 당뇨병에 걸릴 확률이 28% 낮았습니다. 또한 매일 차를 마시는 사람은 당뇨병 전단계(혈당 수치가 약간 높지만 본격적인 당뇨병 진단을 받을 만큼 높지는 않은 상태)에 걸릴 확률이 15% 낮았습니다.

어떤 종류의 차가 당뇨병 예방에 가장 좋을까요?

과학자들이 사람들이 마시는 차의 종류를 구체적으로 살펴본 결과, 진한 차가 당뇨병 위험에 가장 큰 영향을 미쳐 당뇨병에 걸릴 확률을 47% 낮추고 당뇨병 전 단계의 가능성을 53% 낮추는 것으로 나타났습니다.

"습관적인 차 섭취, 특히 진한 차 섭취는 소변 포도당 배설 증가 및 인슐린 저항성 감소와 관련이 있었습니다."라고 연구의 공동 저자이자 호주 애들레이드 의과대학 부교수인 통지 우(Tongzhi Wu) 박사는 말합니다.

우 박사는 "이러한 작용은 혈당 조절에 도움이 되며, 홍차를 마시는 사람들의 당뇨병 전증 및 당뇨병 위험 감소에 기여했을 수 있습니다."라고 덧붙입니다.

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차가 당뇨병 예방에 도움이 되는 이유는?

우 박사는 사람들이 소변으로 포도당 또는 당분을 더 많이 배설하면 신체가 건강한 혈당 수치를 잘 유지하고 있다는 한 가지 징후일 수 있다고 말합니다. 차를 전혀 마시지 않는 사람보다 매일 차를 마시는 사람의 소변 포도당 배설이 훨씬 더 좋았으며, 진한 차를 마시는 사람의 소변 포도당 배설도 훨씬 더 좋았습니다.

반대로 인슐린 저항성 또는 호르몬 인슐린을 사용하여 당분을 에너지로 전환하지 못하는 것은 신체가 혈당을 효과적으로 관리하는 데 어려움을 겪고 있음을 나타낼 수 있습니다. 모든 종류의 차를 마시면 인슐린 저항성 위험이 낮아지는 것으로 나타났으며, 매일 차를 마시면 그 위험이 더 낮아지고, 특히 진한 차를 마시면 그 위험은 더욱 감소했습니다.

이 연구는 일반적인 차 또는 특히 진한 차를 마시는 것이 혈당 수치 또는 당뇨병 위험에 직접적인 영향을 미치는지 또는 어떻게 영향을 미치는지 증명하기 위해 고안된 통제된 실험이 아닙니다. 또한 차 소비가 일상적인 중국 인구의 결과가 차가 대중적이지 않은 다른 국가의 사람이나 다른 인종 또는 민족의 개인에게도 적용될 수 있는지도 불분명합니다.

그럼에도 불구하고 이 연구는 홍차를 포함한 차 섭취가 제2형 당뇨병의 위험을 낮추는 것과 관련이 있다는 이미 많은 증거에 추가된다고 이 연구에 참여하지 않은 당뇨병 환자를 치료하는 영양사 에린 팔린스키-웨이드(Erin Palinski-Wade, RD, CDCES)는 말합니다.

많은 차에는 제2형 당뇨병 발병과 관련이 있는 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부하게 함유되어 있다고 팔린스키-웨이드는 말합니다. 새로운 연구와 다른 연구 결과는 홍차뿐만 아니라 녹차, 홍차 등 다양한 차의 건강상의 이점을 지적하고 있다고 Palinski-Wade는 말합니다. "[무가당] 차가 탄산음료나 향이 첨가된 커피 음료와 같은 설탕이 풍부한 음료를 대체할 때 특히 그렇습니다."