DASH 식단을 따르는 여성은 나중에 인지 기능이 저하될 가능성이 적습니다.

 

중년기에 DASH 식단과 같이 혈압을 낮추기 위해 고안된 식단을 따르는 여성은 수십 년 후 기억력 감퇴 및 기타 인지 기능 저하의 징후가 나타날 가능성이 적었습니다.

이는 뉴욕의 뉴욕대학교 그로스만 의과대학에서 수행되어 알츠하이머 협회 저널인 알츠하이머 및 치매에 게재된 연구에 따른 것입니다.

이 연구에서 연구진은 NYU 여성 건강 연구에 등록된 14,000명 이상의 여성으로부터 5,116건의 의료 기록을 분석했습니다. 연구진은 라이프스타일과 기타 요인이 암 및 기타 만성 질환 발병에 미치는 영향에 초점을 맞췄습니다.

참가자들은 1985년에서 1991년 사이에 연구에 등록할 때 식단에 관한 설문지를 작성했습니다. 등록 당시 참가자들의 평균 나이는 46세였습니다.

30년 후, 참가자들은 식단과 인지 문제에 관한 6가지 질문에 답했습니다. 연구진은 설문지를 반환하지 않은 참가자에게 전화를 걸었습니다.

질문은 치매로 이어질 수 있는 경도 인지 장애에 중점을 두었습니다. 기타 질문은 다음과 같습니다:

 

• 최근 사건과 쇼핑 목록을 기억하기 어려움
• 음성 지시 이해
• 그룹 대화
• 익숙한 거리 탐색

 

참가자의 약 1/3이 한 가지 이상의 인지 문제가 있다고 보고했습니다.

연구진은 DASH 식단을 가장 충실히 따른 여성은 여러 가지 인지 문제를 보고할 가능성이 약 17% 낮았다고 말했습니다.

"이 연구 결과에 동의합니다."라고 NYU 랭곤 뇌진탕 센터의 공동 책임자이자 롱아일랜드에 있는 NYU 랭곤 병원의 인지 신경학 책임자인 셰 다타 박사는 말합니다. "식단에서 식물성 식품을 늘릴 때마다 항산화 물질이 증가하여 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다."

 

DASH 식단에 대해 알아야 할 사항

DASH 식단은 혈압을 낮추기 위한 균형 잡힌 식단입니다. DASH는 고혈압을 막기 위한 식이요법의 약자입니다.

하버드 공중보건대학 TH 찬에 따르면, 이 식단은 1996년 미국 심장학회 회의에서 처음 소개되었는데, 이 식단을 따르는 사람들이 혈압과 약물의 필요성을 감소시킨다는 연구 결과가 발표되었습니다.

혈압을 낮추는 것 외에도 DASH 식단은 다음과 같은 이점이 있습니다:

 

• 심혈관 질환 위험 감소
• 콜레스테롤 수치 감소
• 제2형 당뇨병, 통풍 및 신장 질환의 위험 감소

 

미국 국립보건원공신력 있는 출처에 따르면, DASH 식단에는 다음과 같은 식품이 많이 함유되어 있습니다:

 

• 과일
• 채소
• 통곡물
• 저지방 유제품
• 견과류 및 씨앗
• 저지방 단백질(가금류, 생선, 달걀)

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"닭고기와 생선을 포함해도 비슷한 결과가 나올 수 있다고 생각합니다. 이러한 식품은 이번 연구에서 분석되지 않았지만, DASH 식단에는 살코기, 가금류, 생선이 포함되어 있습니다."라고 연구에 참여하지 않은 캘리포니아 퍼시픽 신경과학연구소의 공인 영양사, 영양사, 선임 영양 및 건강 교육자인 몰리 라포조(Molly Rapozo, RDN)는 말합니다.

"노년층은 충분한 단백질이 필요하며 가금류/생선은 훌륭한 단백질 공급원입니다. 인지 기능 지원 측면에서 DASH와 유사한 결과를 보인 MIND 및 지중해식 식단에는 이러한 식품이 포함됩니다."라고 라포조는 메디컬 뉴스 투데이에 말했습니다. "마지막으로, 생선의 오메가-3는 항염증 지방을 제공하여 만성 신경 질환의 염증 과정을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다."

칼륨, 칼슘, 마그네슘, 섬유질 및 단백질이 풍부한 식품을 선택하는 것이 가장 좋다고 그녀는 덧붙였습니다.

제한해야 할 음식에는 지방이 많은 육류, 전지방 유제품, 설탕이 첨가된 음료, 과자, 나트륨이 포함됩니다.

"포화 지방이 많은 음식은 노화를 촉진할 수 있으므로 제한해야 합니다."라고 Datta는 메디컬 뉴스 투데이에 말했습니다. "생선은 오메가 3를 제공하기 때문에 좋으며 껍질을 벗긴 살코기 닭고기는 식단에 단백질을 공급할 수 있습니다."

"저는 극단적인 방법을 선호하지 않기 때문에 작은 변화부터 시작하는 것이 좋은 방법입니다."라고 그녀는 덧붙였습니다. "아시아에서는 식단의 4분의 1 정도만 단백질이 포함되어 있는 반면 미국은 3분의 1 이상입니다. 천천히 육류의 양을 줄이고 과일과 채소를 늘릴 수 있습니다."

 

경도 인지 장애에 대해 알아야 할 사항

알츠하이머 협회에 따르면 경도 인지 장애는 다음과 같은 증상이 있는 경우입니다:

 

• 기억력 상실
• 언어 장애
• 공간/시각 지각 문제

 

이러한 증상은 보통 환자와 가족에게 눈에 띄게 나타납니다. 하지만 일상 활동을 수행하는 데 지장을 주지는 않습니다.

어떤 사람들은 알츠하이머나 다른 형태의 치매로 발전할 수 있습니다. 다른 사람들에게는 수년 동안 상태가 안정적으로 유지됩니다.

미국 국립보건원에 따르면 인지 장애의 가장 흔한 원인은 나이입니다. 다른 원인으로는 다음과 같은 것들이 있습니다:

 

• 가족력
• 신체 활동 부족
• 파킨슨병과 같은 질병 또는 상태
• 심장 질환
• 뇌졸중
• 뇌 손상
• 약물
• 독소
• 당뇨병
• 비타민 B12 결핍
• 우울증

 

일부 처방약의 부작용은 인지 장애의 징후를 모방할 수 있습니다. 인지 장애에 대해 의사와 상담할 때는 복용 중인 약을 준비해 두면 의사가 증상을 유발할 수 있는 약이 있는지 확인할 수 있습니다. 이 경우 약을 바꾸거나 복용량을 조절해야 할 수도 있습니다.

일반적으로 인지 장애를 진단하고 치료하기 위해서는 주치의의 진찰을 받는 것이 첫 번째 단계입니다. 그러나 대부분의 사람들은 추가 검사와 진단을 위해 뇌 및 신경계 장애를 전문으로 하는 신경과 전문의를 찾습니다.